起好頭,開好步,扎實推進各項工作的深入開展
----市食品安全工作聯合會召開第一屆第二次理事會
2014年8月21日上海市食品安全工作聯合會(以下簡稱市食安聯)召開第一屆第二次理事會。這是市食安聯自去年10月成立大會以來召開的首次理事會。會議的主要議題是審議市食安聯成立以來的工作匯報;審議四個專業委員會設立的情況報告。彭靖會長出席并主持會議,54位理事參加了會議。市食藥監局顧振華副局長、食品協調處負責人應邀出席會議。
姜培珍秘書長代表市食安聯向理事會作工作匯報。市食安聯自去年10月成立以來,在市食安辦和市食藥監局的領導和指導下,按照第一次理事會確定的工作目標,各項工作扎實有序地推進,取得了初步成效。主要是以下九項工作:一是抓好組織建設工作。分別成立了餐飲、食品流通、保健食品、食品生產專業委員會,目前正在積極籌建食品安全輔助技術和種植養殖專業委員會。二是抓好《每日輿情摘編》工作。去年完成131期,今年完成233期,收集摘錄國內外媒體(包括網絡)有關食品安全信息約5000條,目前報送有關領導審閱,待條件成熟后擬擴大至市食安聯副會長單位和理事單位。三是抓好企業誠信教育。“福喜事件”發生后,及時向市食藥監局提出“關于開展食品安全專項培訓工作的請示”,擬對單位會員和“食品安全示范單位”的分管領導及食品安全質量管理人員進行警示教育,強化企業的誠信意識。四是組織食品生產經營人員培訓教材編寫工作,制訂培訓點、考核點的管理辦法、為下階段培訓工作開展做好準備。五是受市食藥監局的委托,配合誠信體系標準框架的建設工作,開展“老味道、老故事、老品牌”暨2014年“上海市食品安全示范企業”的評審活動。六是抓好油水分離器、生物柴油項目工作。目前已在市食品安全網上發布了經檢測合格的51家企業114個品種的油水分離器。生物柴油推廣使用工作有序開展,全市已有50輛公交車使用,運行狀況正常。七是調查研究工作。重點在二個方面,一是配合政府對安全追溯體系的建設,進行食品安全追溯信息上傳的技術標準、行業食品追溯體系和標準、食品生產、流通、餐飲服務環節的生產經營者開展信息追溯信息化自建工作等的調研;二是進行冷鏈體系建設的調研。八是抓好合作交流工作。已與有關大專院校、行業協會、國際商會等共同組織五方面內容的食品安全論壇,取得了良好的社會效果。九是抓其他有關工作。主要是圍繞食品安全與健康系列科普活動和利用數字電視(IPTV)進行食品安全熱點、法律、法規、標準的解讀以及播放食品安全與營養知識的講座。
秘書處報告了食品生產、流通、保健食品、餐飲專委會設立的情況報告。
與會的理事對兩個報告進行了審議,一致認為市食安聯在成立短短的十個月時間內,在機構新、人員少的情況下做了大量的工作并且取得了很好的效果,得到了會員單位的高度認可。兩個報告以舉手表決的方式一致通過。
市食藥監局顧振華副局長作了重要講話,他首先對市食安聯成立以來所做的工作表示充分肯定。接著通報了“福喜事件”相關情況。顧振華副局長對下一步食品安全工作提出了四點希望和要求,一是牢記使命。韓正書記在全國最先提出三個從嚴抓隊伍,五個從嚴抓執法。因此,我們一定要認識肩上的擔子;二是食品安全問題需要社會的共治,政府搭建平臺,聯合行業協會一起履行監管職責,要把所有會員單位凝聚起來,做好上海市的食品安全工作。專委會的成立不是為了減輕市食安聯的服務作用,而是和市食安聯一起更好地為理事、會員單位服務;三是要認真分析對職業打假人反映的問題。職業打假人提出的食品標識標簽問題比較集中,從我們行業自身來看,特別是《GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》和《GB 28050 食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則 》出臺以后,企業在標簽上對文件的執行上確實存在不少問題。我們正在積極研究對策,進行正確引導,希望從業單位也要重視這個問題,整改到位。四是加強信用體系建設。政府對于信用體系建設高度重視,食品行業是一個很重要的領域,企業是主體,企業一旦失去信用,法律,執法都無法解決問題。通過建立信用等級評定制度來規范企業,使失信企業處處受阻。
彭靖會長最后對會議作了總結,她首先說市食安聯成立雖然只有十個月,在理事會的支持和幫助下,各項工作正在起步,為此,她代表聯合會對各位理事表示衷心的感謝;其次她要求秘書處按照年初確定的工作計劃,特別要抓住重點工作,抓緊抓實;要加強與專委會和理事的聯系,做好服務工作;針對各位理事在會議上所提出的建議和意見認真的進行梳理,落實到實處。




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