市食藥監局領導新年到市食安聯走訪調研

2月7日上午，市食品藥品監督管理局張準民副局長與協調處、餐飲處、食品生產處、食品流通處、食品安全稽查處的處長來到市食安聯辦公室，向大家致以新年問侯。并就市食安聯2017年的工作聽取了意見。

姜培珍秘書長向各位領導簡單介紹了2017年的主要工作：重點圍繞《上海市食品安全條例》《上海市建設市民滿意的食品安全城市行動方案》，開展各項宣傳、培訓、信用等級評估工作，并充分發揮專委會、會員單位、行業協會的作用，完成政府部門委托的各項工作等。

市局張副局長傳達了中共上海市委辦公廳滬委辦發1號文件《上海市建設市民滿意的食品安全城市行動方案》，張副局長說，貫徹市委一號文件是2017年的重點工作，近期市政府將召開全市食品安全工作會議，會議以后相關食品安全工作整個行動方案將啟動，市食藥監局2月份將相繼召開全市食品生產企業負責人會議、網絡餐飲第三方平臺相關工作會議，希望食安聯利用社會團體及專業方面的優勢，組織各食品企業及行業協會共同參與。

最后，張副局長要求市食藥監局各相關處室與市食安聯加強溝通，根據今年工作重點，對需要市食安聯配合的工作早作計劃安排，落實聯系人，及時共同完成今年的工作任務。

顧振華會長擔任平安上海——舌尖上的安全欄目嘉賓

2月21日晚19點，上海市食品安全工作聯合會顧振華會長擔任上海電視臺法制天地頻道《平安上海——舌尖上的安全》嘉賓，對本市食品安全違法案例進行分析，并就食品安全有關知識作了介紹。通過對本市被食藥監局、檢察院查處的一起含“瘦肉精”非法經營進口牛肉案件分析。根據我國刑法第一百四十三條【生產、銷售不符合安全標準的食品罪】；第一百四十四條【生產、銷售有毒、有害食品罪】；經法院審判，案件當事人吳某被判處有期徒刑四年、林某被判處有期徒刑三年六個月，包某被判處有期徒刑三年，其他從犯均獲相應判決

顧振華作為嘉賓介紹了“瘦肉精”（萊克多巴胺）對人體健康的危害，動物性食品安全管理要求及食品添加劑的使用等知識。

沃爾瑪中國與食安聯討論合作事項

2月16日上午，沃爾瑪中國高級副總裁兼首席公司事務官宋美鳳女士、上海粟源實業有限公司總裁李昕一行訪問了市食品安全工作聯合會。宋美鳳女士介紹了沃爾瑪北京食品安全協作中心近期的工作，沃爾瑪已啟用區塊鏈的數據庫技術來解決食品安全信息追溯，沃爾瑪愿意將這項技術和其他的工作與上海市食安聯和食品企業共享。今年三月，沃爾瑪北京食品安全協作中心將成立顧問委員會，邀請顧振華擔任顧問委員會成員，并邀請市食安聯的會員單位參加食品安全協作中心的活動。

顧振華會長感謝沃爾瑪公司的邀請，并建議將落實上海市食品安全條例和創建食品安全城市作為食品安全協作中心與上海市食品安全工作聯合會合作的主要內容。如開展“守信超市”的創建活動；開展市民食品安全普及教育活動、提高市民食品安全知曉度等。宋美鳳表示沃爾瑪在上海及華東地區的超市、門店及供應商在食品安全質量管理等率先落實有關要求。雙方就加強工作聯系，開展項目的框架等進行了討論。

市食安聯領導走訪會員單位

2月13日市食安聯顧振華會長、姜培珍秘書長等走訪了會員單位-上海現代食用農產品交流促進中心（簡稱上農交）。“上農交”主任楊中華介紹了中心近幾年有關工作，“上農交”的主管部門是上海市農委，主要的工作是從事食用農產品的咨詢服務、對生態食用農產品種植養殖的引導，策劃食用農產品的品牌培育、宣傳，展覽、市場開發、交流合作等。“上農交”近幾年在舉辦各類活動中加強自律、注重食品安全的宣傳與管理，下一步將繼續依托中心和展會，向上海市民推介天然、有機、綠色、無公害的食用農產品，并希望在食品安全的工作中得到市食安聯的支持與指導。

顧振華會長指出，上海市場的食品來源70%以上來源于外省市和境外，因此源頭的食品安全和追溯是非常重要的。最近將要實施的“上海市食品安全條例”對此有專門的條款。希望“上農交”在食用農產品食品安全信息追溯、外來食品登記、展銷會食品安全管理、食品安全信用制度建立等方面作為重點。市食安聯將協助“上農交”在建立制度、培訓及內部管理方面進行合作。希望能在農產品展會的食品安全工作方面先行先試，探索經驗和辦法。

市食安聯與“上農交”還就2017年開展誠信經營示范單位創建活動、開展消費者食品安全知識普及、合作舉辦展會及籌辦食用農產品分會等工作進行了討論。

閻祖強局長作《上海市食品安全條例》宣貫培訓

2月20日下午，市食品藥品監管局在上海展覽中心友誼會堂召開《上海市食品安全條例》宣貫大會暨2017年上海市食品生產企業食品安全工作會議。市食藥安辦主任、市食藥監局局長閻祖強出席，并為全體參會人員作《上海市食品安全條例》宣貫培訓。會議由市食藥安辦副主任、市食藥監局副局長張準民主持。

閻局長首先介紹了由上海市第十四屆人民代表大會第五次會議于2017年1月20日通過《上海市食品安全條例》的基本情況，本條例于2017年3月20日起施行。《上海市食品安全條例》被稱為“史上最嚴！究竟嚴在哪里？”接著，閻局長從七個方面：“從嚴落實“四個最嚴”工作要求；從嚴落實政府及各部門的監管責任；從嚴加強食品安全源頭治理；從嚴落實食品生產經營主體責任；從嚴解決食品安全突出問題；從嚴防控食品安全風險；從嚴處罰食品安全違法行為”等展開了詳細的解讀。最后要求與會人員“尊法、學法、守法、用法”。

市食安聯與上海市食品學會將于3月15日下午舉辦《上海市食品安全條例》的宣貫培訓，參會對象為全體會員單位。