10月23日至24日，陜西省市場監(jiān)管局在該省安康市漢陰縣舉行了“2024年全省餐飲食品安全突發(fā)事件輿情應(yīng)對處置演練”，陜西省市場監(jiān)管局食品經(jīng)營處處長佘大勇主持演練活動。上海市食品安全工作聯(lián)合會（以下簡稱“市食安聯(lián)”）會長陳祖堯應(yīng)邀出席演練活動，為參會人員作《食品輿情管理和應(yīng)急處置及案例分析》的演練主題培訓(xùn)，并在演練結(jié)束后作點(diǎn)評。陜西省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉育民出席演練活動并講話，市場監(jiān)管總局餐飲安全監(jiān)管司相關(guān)處領(lǐng)導(dǎo)出席活動，安康市人民政府副市長周康成、中共漢陰縣委書記劉飛霞致辭。陜西省市場監(jiān)管局食品經(jīng)營處、新聞宣傳處、食品協(xié)調(diào)處負(fù)責(zé)同志；各設(shè)區(qū)市、韓城市、楊凌示范區(qū)市場監(jiān)管局食品業(yè)務(wù)分管局領(lǐng)導(dǎo)，食品協(xié)調(diào)、餐飲監(jiān)管、新聞宣傳部門負(fù)責(zé)人；部分縣區(qū)業(yè)務(wù)骨干共計(jì)150余人參加演練。

      本次演練模擬了校園學(xué)生群體性食源性疾病事件、餐飲門店吃出老鼠事件、配餐公共場所臟亂差曝光三個(gè)輿情事件的發(fā)生、監(jiān)測研判、調(diào)查處置全過程。通過真實(shí)場景模擬和全流程演練，采用現(xiàn)場演練與視頻拍攝情景劇等形式，全面提高了食品安全突發(fā)輿情事件防范應(yīng)對能力，全力保障人民群眾舌尖上的安全。

      陳祖堯會長在點(diǎn)評中指出，此次演練一是充分體現(xiàn)了陜西省、安康市和漢陰縣對餐飲食品安全突發(fā)事件輿情應(yīng)對處置工作的高度重視，在全國也具有領(lǐng)先和示范作用；二是充分展現(xiàn)了事件發(fā)生所在地食藥安辦在輿情應(yīng)急處置中的綜合指揮能力；三是演練嚴(yán)格落實(shí)了陜西省市場監(jiān)管局制定的《輿情應(yīng)急預(yù)案》的各項(xiàng)要求，提高了各相關(guān)部門對食品安全問題引發(fā)輿情的應(yīng)急處置能力。

      西安絲路應(yīng)急管理研究院院長、西安交通大學(xué)客座教授、西安市人大社會建設(shè)委特聘專家劉鵬、陜西省市場監(jiān)管局新聞宣傳處處長陸蓓也對演練活動作了點(diǎn)評。

      此次演練活動對增強(qiáng)餐飲食品安全突發(fā)事件輿情應(yīng)對處置工作的責(zé)任感、緊迫感，提高餐飲食品安全突發(fā)事件輿情應(yīng)對處置能力，全面防范化解餐飲食品安全突發(fā)事件輿情風(fēng)險(xiǎn)隱患，夯實(shí)食品安全主體責(zé)任，不斷提升食品安全監(jiān)管能力，守牢食品安全底線具有重要作用。