今年8月21日，市食品安全工作聯(lián)合會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“市食安聯(lián)”）專門召開(kāi)了“綠色環(huán)保可降解餐飲用具評(píng)審交流會(huì)”，為會(huì)員企業(yè)“田匠智造（上海）環(huán)保科技有限公司”（以下簡(jiǎn)稱“田匠智造”）所研發(fā)生產(chǎn)的用全降解生物材料制作的環(huán)保餐飲用具作相關(guān)評(píng)審和交流探討，并在會(huì)后持續(xù)關(guān)注和推動(dòng)食品企業(yè)使用這一環(huán)保餐具。

      9月10日上午，田匠智造與注冊(cè)在本市的“曼玲餐飲管理集團(tuán)有限公司”（以下簡(jiǎn)稱“曼玲集團(tuán)”）達(dá)成年供應(yīng)2600萬(wàn)套植物淀粉全降解餐具協(xié)議的簽約儀式在曼玲集團(tuán)會(huì)議室舉行。

      田匠智造是市食安聯(lián)會(huì)員企業(yè)，作為國(guó)內(nèi)首家全產(chǎn)業(yè)鏈自主研發(fā)全降解生物材料包裝制造商，歷時(shí)7年花巨資進(jìn)行超百萬(wàn)次測(cè)試研發(fā)物理合成工藝，生產(chǎn)出了各品類生物全降解材料餐飲用具（咖啡杯、奶茶杯、粥桶、餐盒等），已解決了原先環(huán)保紙質(zhì)餐飲用具存在的存放高油高熱食品會(huì)有滲漏、盒蓋較軟不便疊放、無(wú)法微波加熱、無(wú)法烤箱烤制、冰飲杯子結(jié)露、垃圾不方便分類等問(wèn)題的痛點(diǎn)。并在質(zhì)感、外觀、可循環(huán)、綠色環(huán)保等方面大大提質(zhì)，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了對(duì)環(huán)境的標(biāo)本兼治，使用田匠智造的餐具可有效減少碳排放量。

      曼玲集團(tuán)旗下的“曼玲粥”品牌在全國(guó)門店將近1400家。作為行業(yè)內(nèi)的知名企業(yè)，始終積極履行社會(huì)責(zé)任，將環(huán)保理念融入企業(yè)發(fā)展的每一個(gè)環(huán)節(jié)。此次率先在“曼玲粥”外賣供應(yīng)中啟用全降解包裝材料，以高于原先常用的環(huán)保紙質(zhì)餐飲用具的成本，與田匠智造達(dá)成了年采購(gòu)2600萬(wàn)套的植物淀粉全降解粥桶、餐盒協(xié)議，展現(xiàn)了對(duì)消費(fèi)者健康的高度重視，更體現(xiàn)了公司為減塑降碳所作的承諾。

      全降解食品包裝新材料的應(yīng)用，將有效減少食品外賣包裝對(duì)環(huán)境的污染，田匠智造與曼玲集團(tuán)的合作也為其他食品企業(yè)樹(shù)立了良好的榜樣。市食安聯(lián)將持續(xù)關(guān)注和推動(dòng)食品企業(yè)使用環(huán)保可全降解餐具，積極為會(huì)員企業(yè)搭建交流展示和合作的平臺(tái)，共同推動(dòng)食品包裝材料的減塑降碳，鼓勵(lì)食品企業(yè)為廣大消費(fèi)者提供更加安全、健康、環(huán)保的餐飲用具。