市食安聯組織相關單位在第二屆國際碳博會成功布展“食品安全與雙碳經濟

—生物柴油推廣應用展示區”，并舉辦三場主題發布會

       2024 年 6 月 5 日至 6 月 8 日，上海國際碳中和技術、產品與成果博覽會在上海新國際博覽中心舉辦。上海市食品安全工作聯合會（以下簡稱“市食安聯”）組織了共 14 家單位在碳博會成功開設“食品安全與雙碳經濟－生物柴油推廣應用展示區”，展區共占地 210 平方米，獲得觀展嘉賓的一致好評。

       我會在本次碳博會期間先后舉辦了三場主題發布會，分別是：與上海旭彰流體設備制造有限公司聯合舉辦“專項成果發布會暨大型商用建筑油水分離器應用研討會”；主辦“生物柴油推廣應用成果發布會”；與上海中燃船舶燃料有限公司聯合舉辦“專項成果發布會暨中國（長三角·華東區）生物船燃產業聯盟籌委會成立儀式”。

       本次，“食品安全與雙碳經濟-生物柴油推廣應用展示區”相關單位展示了餐廢油脂制生物柴油領域內的新型技術和成果，包括江蘇大學王軍鋒教授團隊發布了基于電場強化的高品位生物質液體燃料的高效轉化技術成果，蘇州豐倍生物科技股份有限公司發布自主研發的 BM100 船用生物燃料油等。

       展會期間，陳祖堯會長、羅永勤副會長兼秘書長、北京市十五屆人大城建環保委原副主委李玎、北京市環衛協會資源利用專委會主任宋建國、中國船舶燃料有限責任公司董事長、總經理、黨委副書記王力國、黨委書記、中石化中海燃供總經理秦嶺等領導和市食安聯餐廢油脂專委會辦公室領導蒞臨展區參觀并參加相關活動。新華社、中國食品安全報、中國食品報等媒體記者在現場對目前的生物柴油推廣應用工作進行了采訪并作了報道。

搭建學習交流和業務合作的橋梁——市食安聯組織相關會員單位負責人

調研考察上海紫燕食品股份有限公司寧國工廠

       為進一步發揮市食安聯橋梁紐帶作用，促進市食安聯會員與會員單位之間食品安全管理經驗交流、工作溝通和業務合作，市食安聯組織了相關會員單位負責人于 6 月 14 日-15 日赴市食安聯副會長單位—上海紫燕食品股份有限公司（簡稱紫燕食品）安徽省寧國市工廠調研考察和交流。

       考察團赴紫燕食品寧國工廠參觀并召開了調研考察座談會，會議由陳祖堯會長主持。陳會長首先對紫燕食品的熱情接待表示感謝，并簡要介紹了本次調研考察的目的，希望本次調研考察能夠發揮市食安聯搭建溝通橋梁和平臺的作用，促進會員單位間的相互學習和交流合作。在各考察團成員進行自我介紹后，戈吳超董事長就紫燕食品的基本情況、發展歷程、食品安全與產品質量控制、供應鏈情況等方面進行了詳細介紹并與考察團各企業負責人進行深入交流。座談會后，考察團一行在戈吳超董事長和趙邦華會長的陪同下，參觀了紫燕食品寧國工廠 1-3 期車間和加工園區。

       本次調研考察活動時間雖短，但收獲頗多，通過市食安聯搭建的交流平臺，既促進了市食安聯會員與會員之間食品安全工作經驗的交流和相互取長補短，也推動了會員與會員之間的業務合作。部分參加此次活動企業一方面與紫燕食品表達了加強業務合作，包括委托加工熟食制品、引進紫燕食品進入本企業經營場所開設專賣店和開展供應鏈合作的具體意向，另一方面也與其他參加活動企業洽談了合作意向。

市食安聯餐廢油脂資源化管理專委會召開“加強地溝油綜合治理及

推進《B10 柴油》國標編修訂工作調研會”

       為進一步加強地溝油的綜合治理，推動餐廚廢棄油脂資源化利用和全鏈條管控，并促進《B10 柴油》國家標準的編修訂工作，市食安聯餐廢油脂資源化管理專業委員會于 6 月 19 日在浦東新區市場監督管理局會議室召開了“加強地溝油綜合治理及推進《B10 柴油》國標編修訂工作調研會”。市市場監管局協調處、華東能源局行業監管處、市減污降碳中心、浦東新區市場監管局協調處、食品經營監管處、標準技術處、執法支隊、區府辦發展研究中心、上海質量管理科學研究院等相關領導，以及專委會相關企業共 20 余人參加會議。會議由專委會辦公室主任鄭樹松主持。

       會上首先對當前“地溝油”綜合治理的相關情況進行了通報。隨后，與會單位圍繞會議主題進行了深入交流和討論。各單位代表紛紛發言，分享了各自在地溝油治理和資源化利用方面的經驗做法，并針對當前存在的問題進行了交流。各單位一致認為，地溝油治理需要政府、企業和社會各界共同努力，形成持續合力，方能實現長期且穩定的工作成效。最后，參會的各部門領導發表講話，充分肯定了上海模式在地溝油治理和餐廚廢棄油脂資源化利用方面所獲得的成效，并表示愿意積極配合工作小組進一步提升部門間的協同配合，共同加強地溝油綜合治理及推進《B10 柴油》國標編修訂工作。

       此次調研會的召開，不僅為地溝油治理和資源化利用工作提供了有益的交流平臺，也為《B10 柴油》國家標準的編修訂工作提供了重要參考。相信在各方的共同努力下，本市地溝油治理和資源化利用工作將取得新的進展。 

簡 訊

       1、6 月 4 日、24 日，受臨港新片區市場監管局委托，市食安聯專家組副組長姜培珍赴臨港新片區開展餐飲服務單位食品安全專題培訓，轄區內 130余名餐飲服務單位負責人、食品安全員參加培訓。

       2、6 月 7 日，市食安聯組織專家赴上海奈雪餐飲管理有限公司相關門店，協助市市場監管局食品經營處、相關區市場監管局共同開展上海市連鎖食品經營許可便利化現場評審，并參與了評審總結會。

       6 月 13 日，陳祖堯會長應邀參加了由浦東新區食品藥品安全委員會辦公室和市場監管局聯合江蘇省淮安市、揚州市、浙江省溫州市、臺州市和安徽省黃山市食品藥品安全委員會辦公室和市場監管局共同在上海浦東舉辦的“2024 年長三角五市一區食品安全檢驗檢測技能大比武邀請賽”活動，擔任評委，并為部分獲獎者頒獎。

       3、6 月 25 日，陳祖堯會長應邀赴山西省太原市，參加該市迎澤區市場監管局和太原市食品安全學會共同舉辦的“落實食品安全兩個責任工作培訓班”，并以“落實食品安全兩個責任，做好輿情管理和應對處置”為題，為參加培訓的 200 多名市場監管干部、街鎮食品安全管理干部等開展了培訓。

       4、6 月 27 日，市食安聯餐廢油脂資源化管理專委會與上海中燃船舶燃料有限公司聯合召開中國（長三角·華東區）生物船燃技術與產業發展聯盟籌委會第一次工作會議，羅永勤副會長兼秘書長出席會議、專委會辦公室主任鄭樹松主持會議，聯盟籌委會單位負責人共 20 余人參加會議。會上確立了聯盟籌委會的理事會成員及各項章程、明確了下一步工作計劃，各參會人員并在會上對目前生物柴油工作的開展情況作了交流研討。

       5、6 月 27 日，陳祖堯會長應邀參加市教委“校園食品安全第三方測評體系建設項目專家會”，并在會上圍繞如何更好完成該項目提出了相關建議。

       6、6 月 27 日，陳祖堯會長主持召開討論會，邀請上海市食品學會、上海市外商投資協會、華測 FACH 管理培訓中心相關領導，圍繞擬在 8 月上旬組織舉辦“食品安全風險交流與輿情應對及案例分析培訓會”開展了具體內容的商討，達成了共同辦好此次培訓會的合作意向。

       7、6 月 28 日上午，陳祖堯會長應邀參加了由上海市食品藥品安全委員會辦公室主辦的“誠信尚儉、共治共享食品安全—2024 年上海市食品安全宣傳周活動”。