受上海市市場(chǎng)監(jiān)管局委托，并在其指導(dǎo)下，上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“市食安聯(lián)”）今年將繼續(xù)在本市各區(qū)開展建設(shè)“守信超市”“放心肉菜示范超市”“放心餐廳”“放心食堂”“食品經(jīng)營(yíng)實(shí)體示范店”活動(dòng)基礎(chǔ)上，組織開展2022年度上海市食品安全“守信超市”和“放心肉菜示范超市”及“放心餐飲”市級(jí)評(píng)價(jià)審核工作。

該項(xiàng)工作是為了認(rèn)真貫徹食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，深入推進(jìn)“食品安全示范百千萬工程”，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，提高市民對(duì)食品安全滿意度而開展。10月27日上午，市食安聯(lián)以線上線下的方式組織召開了2022年度上海市食品安全“守信超市”和“放心肉菜示范超市”及“放心餐飲”評(píng)價(jià)審核啟動(dòng)培訓(xùn)會(huì)。市食安聯(lián)會(huì)長(zhǎng)顧振華、副會(huì)長(zhǎng)陳祖堯、秘書長(zhǎng)姜培珍、市市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)處一級(jí)主任科員胡鵬出席會(huì)議。八個(gè)評(píng)價(jià)審核組組長(zhǎng)以及各組聯(lián)絡(luò)員參加線下會(huì)議，各組評(píng)審員參加線上會(huì)議，共計(jì)90余人。會(huì)議由姜培珍秘書長(zhǎng)主持。

培訓(xùn)會(huì)上，胡鵬一級(jí)主任科員對(duì)即將開展的評(píng)審工作代表市市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)處提出了四點(diǎn)要求：一是各位評(píng)審員要發(fā)揮專業(yè)的優(yōu)勢(shì)，做好示范創(chuàng)建評(píng)審工作；二是要“以評(píng)促建”，分享好的管理方法，幫助企業(yè)成長(zhǎng)；三是要合理安排好時(shí)間，注意疫情防護(hù)；四是必須嚴(yán)格遵守評(píng)審規(guī)則和工作紀(jì)律，不踩紅線。