團體標準相關工作

1、團體標準《食品生產加工企業有害生物風險管理指南》啟動制訂

5月13日下午，上海市食品安全工作聯合會（以下簡稱“市食安聯”）、和上海市健康促進協會聯合召開團體標準《食品生產加工企業有害生物風險管理指南》制訂線上討論會。上海市疾病預防控制中心、上海閩泰環境衛生服務有限公司、能多潔(中國)環境科技有限公司、上海清美綠色食品（集團）有限公司、紐迪希亞生命早期營養品管理（上海）有限公司相關負責人出席，并對團體標準《食品生產加工企業有害生物風險管理指南》（草案）提出修改意見。該標準對食品生產加工企業有害生物防制的原則與職責、有害生物風險綜合管理、有害生物環境預防與蟲害防制、安全管理、防制效果評估及文檔管理等提出相應要求。起草組將根據會議精神進一步完善。該標準文本將公開征求。

2、團體標準《放心餐廳、放心食堂管理規范》《守信超市管理規范》啟動修訂

2021年5月26日，市食安聯召開了團體標準《放心餐廳、放心食堂管理規范》《守信超市管理規范》修訂啟動會。上海市市場監管局食品經營處領導以及上海市餐飲烹飪行業協會、齊芬（上海）標準技術服務有限公司、英格爾檢測技術服務（上海）有限公司、通標標準技術服務（上海）有限公司、上海天祥質量服務技術有限公司等主要起草單位相關人員出席會議。該標準將根據國家和本市對創建食品安全示范超市以及《放心餐廳、放心食堂》《守信超市》的要求提出相關創建標準指標。

會議交流討論了原標準修改的內容。起草組將根據本次會議的要求盡快完成修改并形成征求意見稿。

上海市油水分離器產品質量委托檢測結果公示（2021年第二批）

為貫徹落實《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》（上海市人民政府令第97號），市食安聯于2021年第一季度組織有關專業檢驗檢測機構，依據團體標準T/SFSF 000003—2019《餐飲用油水分離器》對企業提出委托檢測申請的餐飲用油水分離器產品進行檢測。經檢測，認定9家企業生產經銷的27個型號的油水分離器產品符合團體標準T/SFSF000003—2019《餐飲用油水分離器》，現已在食安聯官網上公示（公示期自公布之日起五年內有效）。有關餐飲單位可根據公布信息選擇相關的油水分離器，詳見食安聯官網：

http://www.shsfsf.com/00200040/php/newsshow.php?menuid=4&getnewslistid=30073&template=00200040&lang=0

《新時代學生食育手冊》《上海市學校食品安全和營養午餐管理工作指南》已發行

為了加強學校的食品安全和學生午餐管理工作，在中小學生中開展食育工作，上海市科技藝術教育中心和上海市食品安全工作聯合會編寫了《新時代學生食育手冊》和《上海市學校食品安全和營養午餐管理工作指南》。日前《新時代學生食育手冊》已由上海交通大學出版社出版，《上海市學校食品安全和營養午餐管理工作指南》也已完成編寫。二書各印制了4000多本發放至全市中小學校和托幼機構。

市食安聯與上海市擁軍優屬基金會簽署社會化擁軍優屬戰略合作協議

5月19日，市食安聯與上海市擁軍優屬基金會在“上海雙擁號”上簽署社會化擁軍優屬合作協議，雙方互為重要的戰略合作伙伴，在法律法規、監管規定、國家政策允許的范圍內開展食品安全和食品安全相關項目推介等方面的全面合作，旨在更好的服務國防、服務軍隊、服務優撫對象。

康師傅控股有限公司舉辦2021年食安月活動

陳祖堯副會長應邀出席并致辭

5月27日上午，市食安聯副會長單位康師傅控股有限公司舉辦以“尚儉崇信，守護舌尖安全”為主題的食品安全宣傳月活動啟動儀式，陳祖堯副會長應邀出席，并在啟動儀式上致辭，代表市食安聯對康師傅公司為食品安全宣傳、科普和質量管理等方面作出的努力和取得的成績表示感謝和祝賀！康師傅控股有限公司CEO陳應讓和總公司及全國各分公司的高級管理層人員和部分員工代表參加了啟動儀式，新華社等媒體也專門作了報道。

簡訊

一、5月17日下午，顧振華會長和陳祖堯副會長參加市市場監管局二級巡視員、市消保委秘書長陶愛蓮赴上海梅凌餐飲管理有限公司（自嗨鍋）的調研活動，市消保委副秘書長寧海、市市場監管局食品經營處二級調研員邱從乾等參加調研。該公司副董事長李世玲介紹了公司的發展情況，陶愛蓮二級巡視員、顧會長、陳副會長等分別就完善行業組織，加強食品安全管理和消費者權益保護等方面工作提出了要求和建議。

二、5月12日上午，陳祖堯副會長應復旦大學邀請，為新疆市場監管局在復旦大學舉辦的食品安全抽檢監測培訓班學員講授了《食品安全風險交流事件與案例》，新疆市場監管局和下轄各地市的市場監管局相關領導共60多人參加了培訓。

三、5月28日下午，上海市市場監督管理局系統社會組織聯合支部委員會在黨支部書記劉如新同志的帶領下，組織部分黨員赴中共二大會址參觀學習。在建黨100周年之際，重溫黨的發展歷程，感受黨的光輝歲月。支部委員會的同志們依次參觀了序廳、中共“二大”展廳、黨章歷程廳、中共“二大”會議舊址展廳、平民女校舊址等展廳，中共二大第一次提出了黨的民主革命綱領，第一次提出黨的統一戰線思想，制定了第一部黨章，第一次比較完整地對工人運動、婦女運動和青少年運動提出了要求，第一次決定加入共產國際，第一次明文提出“中國共產黨萬歲”的口號等里程碑式事件。展館中的每一張照片，每一件實物展品都生動再現了黨從幼年走向成熟的偉大歷程。通過參觀，大家再一次接受了黨的教育和思想洗禮，對“不忘初心、牢記使命”的意義有了更加深刻和直觀的認識。