市食安聯舉辦跨境電商政策和食品安全研討會

6月29日，上海市食品安全工作聯合會（以下簡稱“市食安聯”）與佳歲（上海）貿易有限公司——澳佳寶集團（中國）在上海神旺大酒店二樓會議室共同舉辦跨境電商政策和食品安全研討會。會議圍繞跨境電商的法規政策、監管要求及現狀進行了分享與交流。來自食品生產經營企業、食品相關協會、第三方檢測認證單位的負責人及有關人員共計100余人參加了本次研討會。會議由市食安聯陳祖堯副會長和姜培珍秘書長分別主持。

市食安聯顧振華會長在會上致辭并表示，新冠疫情為跨境電商貿易帶來了難得機遇，成為外貿發展新亮點。商務部等六部門聯合印發的《關于擴大跨境電商零售進口試點、嚴格落實監管要求的通知》中明確，將跨境電商零售進口試點擴大至所有自貿試驗區、跨境電商綜試區、綜合保稅區、進口貿易促進創新示范區、保稅物流中心（B型）所在城市（及區域）。另一方面，為保障進口食品安全和規范電商食品經營行為，國家海關總署先后印發了修改后的《進口食品安全管理辦法》以及相關進口食品管理規定。國家市場監管總局也出臺了《網絡食品安全違法行為查處辦法（2021）》《網絡直播營銷管理辦法（試行）》等相關規章和規范性文件，進一步規范電商食品安全經營行為。為幫助會員單位盡快了解和掌握國家最新的跨境電商政策和食品安全要求，市食安聯舉辦本次研討，希望各會員認真聽講，交流所遇到的問題、困惑和經驗，從而使參會企業充分享受電商政策帶來的紅利，促進本市跨境電商的發展，同時依法合規經營確保食品安全。

澳佳寶中國區總經理劉家潾在致辭中表示，在“2021年全國食品安全宣傳周”期間舉辦“跨境電商政策和食品安全研討會”，與參會企業共同探討“食品安全”的話題具有特殊意義。身處中國新發展階段和新發展格局中，跨境電商也面臨著新的機遇與挑戰。作為一種靈活的產品引進方式，跨境電商并不意味著在產品質量和安全方面可以靈活和松懈，而更應該需要企業加強在產品質量和食品安全方面的把控和自律。

會上，上海財經大學電子商務研究所執行所長、研究員崔麗麗介紹了《跨境電商：概述、現狀、動態與發展趨勢》；上海市市場監督管理局網絡交易和市場規范監督管理處處長李弘介紹了《電子商務商品交易監管重點和思路》；上海市消保委唐健盛副秘書長介紹了《跨境電商對食品消費升級的助推與跨境零售消費者權益保護》；寧波保稅區海關跨境電商審核科科長車燕虹介紹了《跨境電商食品安全監管政策和措施》；長寧區市場監督管理局副局長賴樹生介紹了《電子商務平臺食品安全監管重點》；盒馬商品采銷中心跨境商品副總監劉雪歡介紹了《跨境電商進口業務現狀和趨勢》。

與會代表認真學習，熱情交流，均表示受益匪淺，會議取得了圓滿成功。

感謝統一企業（中國）投資有限公司、上好佳（中國）有限公司、鐘薛高食品（上海）有限公司、安徽三只松鼠云商營銷有限責任公司上海分公司對本次會議的茶歇贊助。

市食安聯協辦CBIFS2021第十四屆中國國際食品安全技術論壇

由中國認證認可協會等單位主辦的中國國際食品安全技術論壇于6月3日-4日在杭州國際博覽中心舉辦。市食安聯會作為大會協辦單位之一，組織會員單位及相關單位赴杭州參會交流學習。會議圍繞食品安全國家標準、食品安全認證認可、食品安全檢驗檢測、食品實驗室質量控制、食品安全供應鏈管理等精彩議程，研究探討新技術發展與應用等方面開展了學術交流并取得了圓滿成功。

市食安聯領導與廣播電臺主持人和聽眾交流臨保食品安全問題

今年4月29日全國人大頒布了《反食品浪費法》后，引發媒體和社會公眾對臨保食品制度和食品安全問題的關注。6月16日下午，市食品安全工作聯合會副會長陳祖堯應邀參加了上海人民廣播電臺93.4頻率的《法眼看天下》直播節目，主持人鐘姝與陳副會長和葉沙嘉賓及聽眾就臨保食品是否安全等問題及與此相關的其他問題進行了約50分鐘的溝通和交流。

陳祖堯副會長在節目中分別介紹了食品保質期的概念、現有臨保食品管理的有關法律法規和上海市食品安全工作聯合會制定的有關團體標準中涉及臨保食品期限的情況。

上海市食品安全工作聯合會2019年組織相關企業制定了上海《守信超市管理規范》團體標準，該標準把加強臨保食品的管理和具體的臨保食品期限作了明確。

該團體標準規定了具體的臨保期限，一般是指保質期在一年以上的、對應不低于期滿之日前30天的食品；保質期在半年以上不足一年的，對應不低于期滿之日前20天的食品；保質期在90天以上不足半年的，對應不低于期滿之日前15天的食品；保質期在30天以上不足90天的，對應不低于期滿之日前10天的食品；保質期在16天以上不足30天的，對應不低于期滿之日前5天的食品；保質期在3天以上少于15天的，對應不低于期滿之日前2天的食品。

上海市市場監管局2019年制定下發的開展“守信超市”建設的通知中，明確把這個團體標準的規定就作為創建和評估的標準，給予臨保食品管理相應的評估分值。上海目前各類大賣場、超市和便利店約7300家左右，在爭創“守信超市”活動中，基本都已執行這個團體標準。

如何貫徹落實好臨保食品制度，保證消費者健康，減少食品浪費也是主持人和廣大聽眾所關心的話題。為此陳祖堯副會長在交流中提出了四條建議：一是食品生產經營企業要加強自律，嚴格遵守法律法規，可自覺采用該團體標準；根據臨近保質期食品的數量、特性以及門店的規模，因地制宜建立臨近保質期食品專區或專柜，相對集中陳列和銷售有關食品，并在專區或專柜的醒目位置向消費者明示：“臨近保質期食品專區（柜），請在保質期內食用完畢”的提示語。在確保食品安全的前提下，加大臨近保質期食品的優惠促銷力度，以讓利于民，減少浪費，并向消費者明示。將正常食品與臨近保質期食品捆綁銷售的，或者將臨近保質期食品作為贈品的，要在該臨近保質期食品上粘貼“臨近保質期食品”標簽等方式，向消費者作出醒目的提示或告知。二是建議市場監管部門要加強日常檢查和巡查，加強食品質量抽檢監測，發現食品生產經營企業未執行臨保食品管理規定和制度的行為，要及時責令改正，給予警告；拒不改正的要嚴肅查處。三是希望媒體要加強臨保食品管理的法律法規、政策和臨保食品消費知識的宣傳，讓更多的市民和消費者知曉。四是作為消費者也要理性選擇購買臨保食品，注意貯存條件和貯存時間，盡量在保質期到期前食用。當然，如果發現食品經營企業有篡改食品保質期的行為，或銷售過期食品、變質食品和禁止生產經營食品的行為，要及時向市場監管部門舉報。

市食安聯、市商聯會領導應邀考察寧德大黃魚產銷情況

商討舉辦大黃魚文化節上海專場活動方案

6月25日～26日，應福建省寧德市海洋與漁業局邀請，上海市食品安全工作聯合會（以下簡稱市食安聯）會長顧振華、副會長陳祖堯、上海市商業聯合會（以下簡稱市商聯會）常務副會長吳星寶、副會長兼秘書長趙皎黎，在市食安聯食用農產品專業委員會副主任、上海風向標實業有限公司董事長石楚陪同下，赴寧德考察大黃魚產銷情況，并就共同舉辦第六屆中國（寧德）大黃魚文化節上海專場活動方案進行探討。

上海是寧德大黃魚主要銷售區域，年銷售量近2萬噸，銷售額超6億元，約占寧德大黃魚銷售量10%。去年的第五屆寧德大黃魚文化節上，市食安聯與寧德市漁業協會簽署了寧德大黃魚地理標志商標產品加貼上海市食安聯商標的許可使用協議，今年2月2日在上海舉辦了相關推廣活動，取得良好成效。為進一步拓展上海市場，向上海消費者推薦更多優質的“寧德大黃魚”產品，寧德市政府擬舉辦第六屆中國（寧德）大黃魚文化節，同期在上海舉辦專場活動。

25日下午，在寧德市海洋與漁業局，上海市食安聯、商聯會考察組一行與市海洋與漁業局章鵬總工程師、市商務局鄢仁凱副局長、市市場監管局繆娟副局長、中國漁業協會大黃魚分會尤信鈴會長、寧德市漁業協會韓承義會長等進行座談交流。章鵬總工程師介紹了寧德市大黃魚產業現狀、質量安全監管、品牌建設等情況；韓承義會長介紹了擬舉辦大黃魚文化節上海專場活動初步方案，市食安聯會長顧振華、市商聯會常務副會長吳星寶和副會長趙皎黎分別就大黃魚文化節上海專場活動初步方案提出了修改和完善的建議。會議經商討，一致同意今年下半年在上海舉辦大黃魚文化節上海專場活動，待活動方案作進一步完善后再確定具體舉辦時間。

25日晚上，考察組一行還到寧德三都大灣現場體驗夜捕大黃魚情況，26日考察了寧德市裕豐水產有限公司大黃魚加工現場，與企業負責人進行了座談和交流，進一步了解了寧德大黃魚的產銷情況。

市食安聯參與協辦楊浦區食品生產企業食品安全知識競賽

正值上海市食品安全宣傳周活動開展期間，為進一步向食品從業者宣傳食品安全法律法規，推動企業食品安全主體責任的落實，6月29日下午，由楊浦區食藥安辦、區市場監管局和市食品安全工作聯合會共同組織的楊浦區食品生產企業食品安全知識競賽在上海梅林食品有限公司舉行。市食安聯陳祖堯副會長、區市場監管局副局長潘捷、區衛健委相關部門領導及區市場監管局、區衛健委等有關科室負責人出席活動，區內相關食品生產企業負責人和員工代表共20余人參與此次競賽。

上海梅林食品有限公司、上海家豪食品有限公司、上海中鹽莫頓鹽業有限公司、上海萬正食品有限公司、上海申古食品有限公司和上海樂惠米業有限公司楊浦分公司等6家食品生產企業參賽，各單位派出兩人組成一支參賽隊伍，輪流競答120道食品安全題目。最終，上海梅林食品有限公司、上海中鹽莫頓鹽業有限公司、上海申古食品有限公司等3家食品企業在競賽中勝出，陳祖堯副會長、潘捷副局長等領導為獲獎企業頒獎并合影留念。

藝康開啟科學守護品質生活周

6月5日，藝康集團在上海正大廣場啟動藝康科學守護品質生活周活動，市食安聯顧振華會長、以及來自撈王、比薩瑪尚諾、麥德龍、宜家等企業的嘉賓共同蒞臨現場，為活動揭幕。此次活動包括大牌大咖秀、品牌專區展示、科學守護實驗室在內的系列活動。通過豐富有趣的活動，藝康與合作品牌一道向現場參會者展示了藝康世界級的產品和專業性的服務，分享了藝康科學守護用戶的品牌故事，并就食品安全知識進行互動式的科普，拉近了消費者與餐飲酒店零售企業的距離，增進了消費者對企業的信任，讓食品安全從意識上的深入人心到實踐上的可知、可感和可為。

市食安聯特殊食品專委會舉辦“營養與特殊食品創新發展論壇”

6月24日上午由上海保健品行業協會、上海市食品安全工作聯合會特殊食品專業委員會聯合上海博華國際展覽有限公司共同舉辦的“營養與特殊食品創新發展論壇”在上海國家會展中心3號館論壇區舉行。

上海保健品行業協會秘書長朱惠雄主持論壇，國家保健食品評審專家組成員、上海食品安全工作聯合會秘書長姜培珍作主題演講《保健食品備案管理要求及政策法規解析》，如新（中國）日用保健品有限公司產品總監王晗作主題演講《從消費者需求看保健食品行業的發展趨勢》，上海市市場監管局特殊食品處副調研員宋慶訓作主題演講《特殊醫學用途配方食品監管政策交流》。論壇還安排現場提問互動交流。