攜手專委會 做好食品安全工作
2020年8月，上海市食品安全工作聯(lián)合會（以下簡稱“市食安聯(lián)”）帶領上海市食品安全工作聯(lián)合會食用農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)委員會（以下簡稱“專委會”），圍繞進口冷鏈食品加工經(jīng)營疫情防控、外埠食用農(nóng)產(chǎn)品入滬信息追溯登記、交流學習等方面開展了以下工作：
一、制定發(fā)布《關于進口冷鏈食品加工經(jīng)營疫情防控工作規(guī)范》
根據(jù)國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制綜合組印發(fā)的《肉類加工企業(yè)新冠肺炎疫情防控指南》（聯(lián)防聯(lián)控機制綜發(fā)〔2020〕216號）和上海市市場監(jiān)管局《關于做好進口冷鏈食品疫情防控工作的提示》的要求，市食安聯(lián)會同專委會結合本市進口冷鏈食品儲運、加工、銷售的實際情況，制定了《關于進口冷鏈食品加工經(jīng)營疫情防控工作規(guī)范》，供本市從事進口冷鏈水產(chǎn)品、肉類等相關食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，在當前防控新冠肺炎疫情期間，落實企業(yè)主體責任，做好常態(tài)化疫情防控，保障食品安全工作時指導意見。
二、組織交流學習
8月6日下午，市食安聯(lián)副會長陳祖堯帶領專委會主任楊中華、副主任石楚、辦公室主任李穎群等一行，赴國家市場監(jiān)督管理總局上海商標審查協(xié)作中心進行參觀學習和座談交流，并詳細咨詢了商標申請注冊和商標使用管理等知識和業(yè)務。上海商標審查協(xié)作中心進行了解答,并對市食安聯(lián)和專委會今后如何申請、注冊和使用商標提供了非常專業(yè)的建議。
市食安聯(lián)將會同有關專委會和相關企業(yè)，抓緊設計具有食品安全意義的、能被社會廣泛認同的商標，供食安聯(lián)有關專委會和其他相關會員單位使用，進一步提高市食安聯(lián)各會員單位的商標意識和食品安全意識。
8月18日上午，市食安聯(lián)會長顧振華帶領專委會主任單位上海市現(xiàn)代食用農(nóng)產(chǎn)品交流促進中心、副主任單位上海風向標實業(yè)有限公司等有關負責人赴上海儀電溯源科技有限公司學習考察和進行工作交流。
座談會上，市食安聯(lián)播放了反映上海開展食品安全信息追溯工作的宣傳片。上海儀電溯源科技有限公司介紹了本市食品安全信息追溯系統(tǒng)的特色和建設情況，以及信息追溯平臺的標準、監(jiān)管權限等。
顧振華會長希望通過這次考察和交流，研究解決外來食用農(nóng)產(chǎn)品與本市食品安全信息追溯系統(tǒng)的對接問題以及大型超市供應商統(tǒng)一審核和索證索票工作。要求專委會在開展外埠食用農(nóng)產(chǎn)品信息登記時，主動做好信息登記與信息追溯平臺的對接，主動服務相關食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)。
三、開展座談和調(diào)研
7月31日上午，市食安聯(lián)會長顧振華、副會長陳祖堯、秘書長姜培珍等一行赴專委會調(diào)研工作。專委會主任單位上海市現(xiàn)代食用農(nóng)產(chǎn)品交流促進中心主任楊中華、副主任單位上海風向標實業(yè)有限公司董事長石楚；專委會辦公室主任李穎群、副主任諶紫翔及其他相關人員參加了調(diào)研。
會上，楊中華、石楚和李穎群等匯報了專委會成立以來的主要工作以及下半年工作的計劃。顧振華會長對專委會成立以來開展的工作表示充分肯定，并結合市食安聯(lián)下半年工作的安排和當前防控新冠肺炎工作要求，提出要求：一是積極穩(wěn)妥開展農(nóng)產(chǎn)品專委會會員發(fā)展工作；二是制定進口冷鏈食品加工經(jīng)營疫情防控工作規(guī)范的行業(yè)指導文件。三是試點開展外埠食品進滬信息登記并對接上海市食品安全信息追溯系統(tǒng)；四是在11月份舉辦食用農(nóng)產(chǎn)品高峰論壇；五是組織開展農(nóng)產(chǎn)品專委會集體商標的設計和申請注冊等工作。
8月26日上午，顧振華會長帶領專委會一行赴專委會副主任單位上海風向標實業(yè)有限公司（以下簡稱“風向標公司”） 開展調(diào)研，并座談交流。座談會上，風向標公司介紹了企業(yè)的基本情況、運營模式以及本市水產(chǎn)品批發(fā)經(jīng)營狀況,與會者就海蟹、海蝦類水產(chǎn)品重金屬鎘污染的問題進行了討論。顧振華會長提出應對水產(chǎn)品重金屬超標的問題進行專題調(diào)研，必要時對部分重點區(qū)域進行進一步研究,要求專委會組織會員單位逐步推進本市外埠食用農(nóng)產(chǎn)品追溯的信息登記工作，并與本市食品安全信息追溯平臺對接。對符合標準的食用農(nóng)產(chǎn)品逐步推廣使用食安聯(lián)特制的商標進行食用農(nóng)產(chǎn)品的銷售。
2020年8月，上海市食品安全工作聯(lián)合會（以下簡稱“市食安聯(lián)”）帶領上海市食品安全工作聯(lián)合會食用農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)委員會（以下簡稱“專委會”），圍繞進口冷鏈食品加工經(jīng)營疫情防控、外埠食用農(nóng)產(chǎn)品入滬信息追溯登記、交流學習等方面開展了以下工作：
一、制定發(fā)布《關于進口冷鏈食品加工經(jīng)營疫情防控工作規(guī)范》
根據(jù)國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制綜合組印發(fā)的《肉類加工企業(yè)新冠肺炎疫情防控指南》（聯(lián)防聯(lián)控機制綜發(fā)〔2020〕216號）和上海市市場監(jiān)管局《關于做好進口冷鏈食品疫情防控工作的提示》的要求，市食安聯(lián)會同專委會結合本市進口冷鏈食品儲運、加工、銷售的實際情況，制定了《關于進口冷鏈食品加工經(jīng)營疫情防控工作規(guī)范》，供本市從事進口冷鏈水產(chǎn)品、肉類等相關食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，在當前防控新冠肺炎疫情期間，落實企業(yè)主體責任，做好常態(tài)化疫情防控，保障食品安全工作時指導意見。
二、組織交流學習
8月6日下午，市食安聯(lián)副會長陳祖堯帶領專委會主任楊中華、副主任石楚、辦公室主任李穎群等一行，赴國家市場監(jiān)督管理總局上海商標審查協(xié)作中心進行參觀學習和座談交流，并詳細咨詢了商標申請注冊和商標使用管理等知識和業(yè)務。上海商標審查協(xié)作中心進行了解答,并對市食安聯(lián)和專委會今后如何申請、注冊和使用商標提供了非常專業(yè)的建議。
市食安聯(lián)將會同有關專委會和相關企業(yè)，抓緊設計具有食品安全意義的、能被社會廣泛認同的商標，供食安聯(lián)有關專委會和其他相關會員單位使用，進一步提高市食安聯(lián)各會員單位的商標意識和食品安全意識。
8月18日上午，市食安聯(lián)會長顧振華帶領專委會主任單位上海市現(xiàn)代食用農(nóng)產(chǎn)品交流促進中心、副主任單位上海風向標實業(yè)有限公司等有關負責人赴上海儀電溯源科技有限公司學習考察和進行工作交流。
座談會上，市食安聯(lián)播放了反映上海開展食品安全信息追溯工作的宣傳片。上海儀電溯源科技有限公司介紹了本市食品安全信息追溯系統(tǒng)的特色和建設情況，以及信息追溯平臺的標準、監(jiān)管權限等。
顧振華會長希望通過這次考察和交流，研究解決外來食用農(nóng)產(chǎn)品與本市食品安全信息追溯系統(tǒng)的對接問題以及大型超市供應商統(tǒng)一審核和索證索票工作。要求專委會在開展外埠食用農(nóng)產(chǎn)品信息登記時，主動做好信息登記與信息追溯平臺的對接，主動服務相關食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)。
三、開展座談和調(diào)研
7月31日上午，市食安聯(lián)會長顧振華、副會長陳祖堯、秘書長姜培珍等一行赴專委會調(diào)研工作。專委會主任單位上海市現(xiàn)代食用農(nóng)產(chǎn)品交流促進中心主任楊中華、副主任單位上海風向標實業(yè)有限公司董事長石楚；專委會辦公室主任李穎群、副主任諶紫翔及其他相關人員參加了調(diào)研。
會上，楊中華、石楚和李穎群等匯報了專委會成立以來的主要工作以及下半年工作的計劃。顧振華會長對專委會成立以來開展的工作表示充分肯定，并結合市食安聯(lián)下半年工作的安排和當前防控新冠肺炎工作要求，提出要求：一是積極穩(wěn)妥開展農(nóng)產(chǎn)品專委會會員發(fā)展工作；二是制定進口冷鏈食品加工經(jīng)營疫情防控工作規(guī)范的行業(yè)指導文件。三是試點開展外埠食品進滬信息登記并對接上海市食品安全信息追溯系統(tǒng)；四是在11月份舉辦食用農(nóng)產(chǎn)品高峰論壇；五是組織開展農(nóng)產(chǎn)品專委會集體商標的設計和申請注冊等工作。
8月26日上午，顧振華會長帶領專委會一行赴專委會副主任單位上海風向標實業(yè)有限公司（以下簡稱“風向標公司”） 開展調(diào)研，并座談交流。座談會上，風向標公司介紹了企業(yè)的基本情況、運營模式以及本市水產(chǎn)品批發(fā)經(jīng)營狀況,與會者就海蟹、海蝦類水產(chǎn)品重金屬鎘污染的問題進行了討論。顧振華會長提出應對水產(chǎn)品重金屬超標的問題進行專題調(diào)研，必要時對部分重點區(qū)域進行進一步研究,要求專委會組織會員單位逐步推進本市外埠食用農(nóng)產(chǎn)品追溯的信息登記工作，并與本市食品安全信息追溯平臺對接。對符合標準的食用農(nóng)產(chǎn)品逐步推廣使用食安聯(lián)特制的商標進行食用農(nóng)產(chǎn)品的銷售。
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