2019年度上海市食品安全守信超市和放心肉菜示范超市
現場評價審核工作完成

為了認真貫徹中央關于食品安全“四個最嚴”的要求，深入推進國家食品安全示范城市創建工作，嚴格落實超市食品安全主體責任，在本市各區開展建設“守信超市”和創建“放心肉菜示范超市”活動基礎上，受市市場監督管理局委托，上海市食品安全工作聯合會（以下簡稱“市食安聯”）對2019年“守信超市”和創建“放心肉菜示范超市”進行評審。市食安聯于11月21日組織召開了評價審核工作培訓會。會上市市場監督管理局應重華科主任對市食安聯組織的審核專家團隊進行了動員，姚海燕老師對審核標準進行培訓，并詳細解釋了相關的疑難問題，會議經過討論明確了工作方案，統一了審核標準。
這次審核分為超市總部審核和門店現場審核。各組在完成了對總部有關食品安全組織、制度建設等內容進行審核后，開展了門店現場審核，根據《國務院食品安全辦食品藥品監管總局關于印發“放心肉菜示范超市”檢查細則的通知》及上海市團體標準《守信超市管理規范》要求，審核組對上報符合復評條件的便利店、標準超市、大賣場以及肉菜超市的門店共計200余家進行現場評價審核，審核組人員在現場仔細查詢了各項食品安全制度落實情況；食品安全追溯信息、證照、票據；對食品儲存的專柜現場測試溫度；檢查現制現售食品加工情況；并抽查了部分超市工作人員食品安全知識掌握情況等，至12月中旬完成了所有現場審核工作。
為了公平，公正，減小審核打分誤差，市食安聯于12月17日召開了“2019年度食品安全守信超市和放心肉菜示范超市”審核工作總結會，會上各審核組將本次現場審核發現的共性問題經討論后統一了審核意見，對實施“守信超市規范化管理”團標實施一年來出現的新情況，如新業態出現；法規、標準調整等提出了下一步工作的建議。

市食安聯參加省際食品安全社會組織聯席會議

為進一步加強津、滬、蘇、滇、寧五省市食品安全社會組織協作機制建設，提升區域食品安全工作一體化水平，根據2018年省際食品安全社會組織會議計劃安排，12月22日～23日，在天津召開了“津、滬、蘇、滇、寧五省市食品安全社會組織聯席會議”。
聯席會議上，各省市食品安全相關社會組織分別交流了各自在2019年工作中的工作情況、主要任務、特色工作以及在政府和企業之間所發揮的橋梁紐帶作用，并對開展的各項工作情況和遇到的難題進行了友好交流。會議期間，與會代表出席了“2019年天津食品科技創新發展論壇”，還實地考察了天津市英鵬、狗不理、天士力、桂發祥和高達等食品生產企業。
本次會議達到了交流經驗，互通信息，增進友誼，開闊視野，凝聚力量等目的。會議商定第三屆合作交流會議將在云南召開。

2019年食品安全承檢機構考核現場檢查工作順利完成

為加強對上海市市場監督管理局市級食品安全承檢機構的考核管理，規范食品安全抽檢監測工作流程，提升抽檢監測工作質量，確保抽檢監測數據準確、可靠，并為食品安全抽檢監測計劃制定和任務分配提供依據，受上海市市場監督管理局委托，市食安聯于11月23日至12月25日期間，組織4組專家對已中標的25家市級食品安全承檢機構開展全覆蓋的考核檢查，檢查分為現場檢查及盲樣考核兩大部分，覆蓋了“人、機、料、法、環”等五大環節。目前現場檢查工作已全面完成。
12月27日，市食安聯于寶通路466弄60號4樓會議室召開了市級食品安全承檢機構考核檢查工作匯總會，會上邀請了市市場局食品安全抽檢監測處、市局科技情報所的領導及本次考核檢查組專家。會上各組交流了本次開展考核檢查工作的實際情況，并提出了本次檢查過程中存在的問題及本次工作布置中存在的不足。
會議明確下一步的工作，要求各組將根據檢查情況起草小結報告，市食安聯將匯總本次檢查結果，按照其得分情況對其進行等第的劃分，并及時與被考核機構進行確認反饋。

市食安聯召開2019年工作總結匯報和2020年工作計劃咨詢會

為繼續貫徹黨的十九大精神和習近平新時代中國特色社會主義思想和對食品安全工作提出的系列講話精神，落實《中華人民共和國食品安全法》《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《上海市食品安全條例》《上海市建設市民滿意的食品安全城市行動方案》，12月30日，市食安聯召開了2019年工作總結匯報和2020年工作計劃咨詢會，市市場監管局協調處、特食處、經營處、生產處、抽檢處等食品相關處室的負責人應邀出席了會議。會上，市食安聯介紹了2019年度工作總結和2020年度工作的初步設想，市市場監管局各處室領導對食安聯2019年度所做的大量工作表示了肯定，并就2020年的工作計劃中的食品安全知識科普宣傳、食品相關團體標準、食品安全相關法律法規培訓、食品抽檢、承檢機構管理、長三角食品安全交流等方面內容進行了探討和細化。

2019年度“上海市食品生產企業食品安全信用等級”評審工作圓滿完成

根據滬食藥監規〔2017〕5號原上海市食品藥品監督管理局關于印發《上海市食品生產企業食品安全風險與信用分級監管辦法》的通知要求，受嘉定、楊浦、青浦和崇明區市場監管局的委托，市食安聯組織行業相關專家對各區提供的2018年9月30日至2019年10月1日間所在區域食品生產企業食品安全信用檔案開展了評審工作。
市食安聯組織食品安全相關的專家于10月上旬開展工作，目前已完成近320家食品生產企業的信用等級評審工作，并已將評審結果分別發至各相關的區市場監管局。