市食安聯召開第三屆理事會第四次會議

      12月26日下午，上海市食品安全工作聯合會（以下簡稱“市食安聯”）假座上海市糖業煙酒（集團）有限公司會議室召開了第三屆理事會第四次會議，會議由羅永勤副會長兼秘書長主持，陳祖堯會長、孫燕敏、孫亮、謝晶、徐嶺等副會長和40名理事參加會議，超過應到理事人數三分之二，會議有效。市食安聯監事長張建秋列席會議。

      一、會議聽取并審議通過了陳祖堯會長所作的《市食安聯2024年工作總結及2025年工作要點》。

      2024年，在市食藥安辦、市市場監管局和市民政局的領導和指導下，在全體副會長、理事和會員的大力支持下，市食安聯積極推進了以下幾項食品安全工作：一是完成相關政府部門、企業委托項目，包括受市市場監管局委托在全市組織開展了共計586家“守信超市”、“放心肉菜示范超市”和“放心餐飲”單位的年度評審工作；對特殊食品經營主體實施了食品安全風險與信用等級評定；承辦完成了多個區的食品安全應急處置演練活動等。二是舉辦各類研討會、座談會和食品安全培訓，包括舉辦了“2024中國（上海）食品安全與產業發展大會”、“食品安全風險交流與輿情應對及案例分析培訓會”、“2024年校餐食品安全與營養健康研討會”等大會，共計600余人參會，并為超3000人次的包保干部、企業食品安全管理人員、食品從業人員開展了食品安全培訓講課；三是發揮橋梁紐帶作用，服務會員企業和廣大消費者，包括圍繞《預制菜》團體標準舉辦“第二屆預制菜臻味榜測評活動”，并召開高質量發展大會，組織會員單位參與行業交流：舉辦知識產權維權援助工作站揭牌儀式暨知識產權培訓會議，為會員單位和政府監管部門之間的信息溝通搭建橋梁等。四是推進餐廚廢棄油脂制生物柴油管理工作，包括召開調研會，協調相關單位推進《B10柴油》國標編修訂工作；配合市節能減排中心開展《上海市支持餐廚廢棄油脂制生物柴油推廣應用管理辦法》修訂工作，并受市市場監管局委托提出修改意見和建議等。五是加強與監管部門和兄弟協會的工作交流，包括赴青浦區、嘉定區市場監管局調研座談，與陜西省市場監管局等外省市部門交流合作意向；與上海市民營經濟協會等開展座談交流，探討加強合作的方向。六是持續加強內部治理建設工作，定期召開會員大會及理事會，加強內部思想建設。

      2025年，市食安聯將在市食藥安辦、市市場監管局、市民政局的領導和指導下，按照本會章程，發揮聯合會特長，服務政府、服務企業、服務社會，繼續做好以下工作：一是繼續做好政府部門、企業委托的項目；二是繼續推進落實食品安全“兩個責任”工作，推動行業自律；三是做好食品安全科普宣傳工作；四是為會員企業服務，做好相關溝通協調和加強合作等工作；五是推進餐廚廢棄油脂制生物柴油管理工作；六是持續開展走訪調研，全面掌握行業動態；七是加強自身隊伍建設，規范行業自律。

      二、會議聽取并審議通過了張瀚云辦公室副主任所作的《關于市食安聯2024年下半年會員入會、退會的情況說明》。

      2024年下半年，市食安聯共有7家會員單位入會，3家會員單位退會。

      三、會議聽取并審議通過了《關于市食安聯食品安全與消毒專業委員會籌備工作情況》介紹以及《關于成立市食安聯食品安全與消毒專業委員會的決議》。

      消毒是確保食品安全的重要環節，成立食品安全與消毒專業委員會對于加強行業自律、規范企業行為、促進食品安全具有重要意義。市食安聯食品安全與消毒專業委員會主任黃志明作了《關于市食安聯食品安全與消毒專業委員會籌備工作情況》的介紹，陳祖堯會長宣讀了《關于成立市食安聯食品安全與消毒專業委員會的決議》。會議同意食品安全與消毒專業委員會成立，并確立了專委會主任單位、副主任單位及辦公室相關負責人。

      四、會議聽取并審議通過了陳祖堯會長所作的《上海市食品安全工作聯合會第三屆理事會第四次會議決議》。

      市食安聯第三屆理事會第四次會議一致通過了上述四項議程，且實到人數超過應到人數三分之二以上，符合市食安聯章程規定，會議有效。 

市食安聯成功舉辦第21屆全國優質農產品（上海）采購交易會暨第 3 屆中國（上海）食用農產品安全發展大會

      12月19日上午，由上海市食品安全工作聯合會（以下簡稱“市食安聯”）、上海市現代食用農產品交流促進中心（以下簡稱“上農交”）、上海市在線新經濟標準化聯盟主辦的“2024第21屆全國優質農產品（上海）采購交易會”暨“第3屆中國（上海）食用農產品安全發展大會”在上海國際農展中心拉開帷幕。本屆展會以“民以食為天，食以安為先；從源頭抓起，創美好生活”為主題，匯聚全國20多個省市1000多款優質農特產品集中亮相上海，受到了市民的一致歡迎與好評。展會延續到12月23日結束。

      在展會舉辦的第一天，為全面貫徹執行黨的二十大報告中提出的“強化食品藥品安全監管”工作部署，深入貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想，進一步把食品安全與推進鄉村振興戰略、擴大內需和深化供給側結構性改革結合起來，推動食用農產品產業的健康發展，市食安聯與上農交等主辦單位在上海農業展覽館同期舉辦了 “第3屆中國（上海）食用農產品安全發展大會”。市食安聯會長陳祖堯、副會長兼秘書長羅永勤、首席專家顧振華、內蒙古自治區市場監督管理局一級巡視員馮曄、上海市農業農村委員會農產品質量安全監管處副處長陳炎、上海市農村專業技術協會會長陳德明等領導出席會議，食用農產品生產加工企業代表和采購商企業代表共90余人參加會議。會議由羅永勤副會長兼秘書長主持。

      會上，陳祖堯會長、馮曄一級巡視員、陳炎副處長、陳德明會長等領導先后致辭，共同表達了對食用農產品安全發展的高度重視和堅定決心。陳祖堯會長在致辭中指出，2024年，是全面貫徹落實黨的二十大精神的一年，也是我國農業產業轉型升級、鄉村振興戰略深入實施的關鍵之年，隨著人民群眾生活水平的不斷提高，對食用農產品的需求也日益多樣化、個性化，對農產品質量與安全的要求也越來越高。因此，必須始終保持清醒頭腦，不斷強化監管措施，提升服務水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”。他表示，通過舉辦此次大會，能夠進一步推動食用農產品產業的健康發展，提升農產品質量與安全水平，加強行業交流與合作，共同探索食用農產品安全的新模式、新路徑，為保障人民群眾的飲食安全貢獻智慧和力量。

      顧振華首席專家在會上作了《食用農產品食品安全風險管控》主旨演講；上海市市場監管局食品經營處副處長周皓為參會人員作了《上海市食用農產品質量安全監管情況》主旨演講；河南省富硒農產品協會名譽會長、功能農業專家楊四震在會上分享了《富硒功能農產品與健康》主旨演講。

      本次大會還設置了推介交流環節，邀請了內蒙古自治區市場監管局和多位企業代表就加強食用農產品生產與銷售的安全措施和成功經驗向與會代表進行了分享。此外，上海盒馬網絡科技有限公司和上海漢濤信息咨詢有限公司（美團）的相關負責人也分別就食用農產品質量安全管理舉措和食品安全品控管理進行了分享。

      本次大會作為第21屆全國優質農產品（上海）采購交易會的重要組成部分，旨在進一步貫徹黨的二十大精神，強化食品藥品安全監管，推動鄉村振興戰略與食品安全工作的深度融合。整個大會期間，與會嘉賓和代表們積極參與討論和交流，共同為推動食用農產品安全發展貢獻智慧和力量。

      此次展會不僅為參展企業提供了開拓市場、合作發展、品牌宣傳、產銷對接等商機，也為廣大市民提供了一個了解農產品行業、選購優質農產品的絕佳平臺。

市食安聯赴金楓酒業公司調研考察食品安全管理工作

      12月30日，上海市食品安全工作聯合會（以下簡稱“市食安聯”）赴會員單位上海糖業煙酒（集團）有限公司下屬的上海金楓酒業股份有限公司及上海石庫門酒廠開展食品安全調研考察與交流活動。市食安聯會長陳祖堯、副會長兼秘書長羅永勤、首席專家顧振華和市食安聯秘書處工作人員及專家參加。

      調研學習活動首站來到市食安聯會員單位上海市糖業煙酒（集團）有限公司下屬的上海金楓酒業股份有限公司（以下簡稱“金楓酒業”）。金楓酒業是上海極具代表性的黃酒生產企業，該公司副總經理張輝及酒廠負責人和糖酒集團公司公關部相關負責人陪同市食安聯一行首先參觀了“金楓酒事館”，通過一系列生動的歷史展示與張輝副總經理詳盡的介紹，大家深入學習了解了中華黃酒的悠久歷史、獨特工藝以及背后的文化底蘊。

      在了解黃酒文化的同時，市食安聯一行也詳細聽取了金楓酒業的公司歷史、發展歷程和加強食品安全管理、落實企業主體責任的做法。從傳統的手工釀酒作坊，到如今成為上海乃至全國知名的酒類生產企業，金楓酒業的每一步成長都凝聚著無數人的智慧與汗水。這段歷史不僅讓市食安聯一行對金楓酒業有了更加全面的認識，也讓大家對食品安全在酒類企業發展中的重要性有了更深刻的體會。隨后，在市食安聯與金楓酒業開展的座談會上，雙方就食品安全管理、生產加工工藝、食品安全創新技術等多個話題進行了探討。張輝副總經理詳細介紹了企業的代表性產品，以及在食品安全管理方面的經驗和做法，陳祖堯會長代表市食安聯對糖酒集團和金楓酒業的熱情接待和詳細介紹表示感謝。會后，市食安聯一行在張輝副總經理的陪同下，參觀了金楓酒業的酒廠生產車間及倉庫，品嘗了該公司的黃酒代表產品，充分感受了金楓酒業在中國黃酒釀酒事業中的地位、規模和精湛技藝。

      隨后，市食安聯一行前往設在該公司附近的“長三角老品牌文化館”進行參觀。這里匯聚了長三角相關城市眾多具有深厚歷史底蘊的老品牌，尤其是食品老品牌。館內通過實物展示、圖文介紹、視頻互動等多種形式，生動展現了這些食品老品牌的發展歷程和文化內涵。參觀過程中，大家不僅感受到了食品老品牌的獨特魅力，也對食品安全與品牌傳承之間的緊密關系有了更深刻的認識。

      此次調研學習活動不僅加深了市食安聯對會員單位食品安全管理體系、生產加工流程以及技術創新的理解和認識，也為推動食品安全事業的創新發展提供了有益借鑒。市食安聯將以此次活動為契機，加強與會員單位的溝通與合作，推動會員單位進一步落實食品安全主體責任，加強風險防控，提升食品安全管理水平。

簡 訊

      1、12月6-7日，市食安聯組織召開“上海食糖產業廣西生產基地高質量安全發展研討交流會”，陳祖堯會長、顧振華首席專家在市糖酒集團董事長陸駿飛等公司領導的陪同下，赴廣西壯族自治區柳州市柳城縣出席會議并對甘蔗田及制糖工廠現場調研考察，使參加者進一步加深了對食糖產業的認識，加強了對食品安全管理的意識。

      2、12月9日下午，市養老服務發展中心主任凌偉、副主任賈勝男、監測科科員唐雯赴市食安聯交流，陳祖堯會長和秘書處工作人員熱情接待了凌主任一行，雙方圍繞如何助力養老社區食堂規范化、規模化發展進行了討論與交流。

      3、12月11日下午，陳祖堯會長、羅永勤副會長兼秘書長和秘書處相關人員與上海市食品學會理事長王錫昌、副理事長吳曉明、秘書長郭燕茹及食品學會秘書處相關人員共同召開“2025中國（上海）食品安全與產業發展大會”籌備工作會議，雙方交流和商討了相關籌備工作計劃，確定了會議召開的時間、地點和會議內容等。

      4、12月16-17日，陳祖堯會長應中國食品安全報社邀請，赴北京參加了“第二十二屆中國食品安全大會暨2024全國食品科技進步大會”，并在會上應邀為獲得“食品安全管理創新30佳案例”的相關企業頒獎。

      5、12月20日，市食安聯專家鄭樹松、茅偉根出席“2024年中國生物柴油發展研討會暨全國生物柴油行業協作組年會”，大會圍繞當前我國生物柴油行業發展形勢及存在的熱點、焦點、難點問題進行了交流討論，為國家相關管理政策的制定提供合理化建議和決策依據，促進我國生物柴油行業健康持續發展。

       6、12月24日，市食安聯組織專家赴咖世家咖啡（上海）有限公司的相關門店與總部，協助市市場監管局食品經營處、相關區市場監管局共同開展上海市連鎖食品經營許可便利化現場評審，并參加了評審總結會。