市食安聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)邀出席陜西省餐飲食品安全突發(fā)事件輿情應(yīng)對(duì)處置演練活動(dòng)

       10月23日至24日，陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局在該省安康市漢陰縣舉行了“2024年全省餐飲食品安全突發(fā)事件輿情應(yīng)對(duì)處置演練”，陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)處處長(zhǎng)佘大勇主持演練活動(dòng)。陳祖堯會(huì)長(zhǎng)應(yīng)邀出席演練活動(dòng)，為參會(huì)人員作《食品輿情管理和應(yīng)急處置及案例分析》的演練主題培訓(xùn)，并在演練結(jié)束后作點(diǎn)評(píng)。陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)劉育民出席演練活動(dòng)并講話，市場(chǎng)監(jiān)管總局餐飲安全監(jiān)管司相關(guān)處領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)，安康市人民政府副市長(zhǎng)周康成、中共漢陰縣委書(shū)記劉飛霞致辭。陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)處、新聞宣傳處、食品協(xié)調(diào)處負(fù)責(zé)同志；各設(shè)區(qū)市、韓城市、楊凌示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品業(yè)務(wù)分管局領(lǐng)導(dǎo)，食品協(xié)調(diào)、餐飲監(jiān)管、新聞宣傳部門(mén)負(fù)責(zé)人；部分縣區(qū)業(yè)務(wù)骨干共計(jì)150余人參加演練。

       本次演練模擬了校園學(xué)生群體性食源性疾病事件、餐飲門(mén)店吃出老鼠事件、配餐公共場(chǎng)所臟亂差曝光三個(gè)輿情事件的發(fā)生、監(jiān)測(cè)研判、調(diào)查處置全過(guò)程。通過(guò)真實(shí)場(chǎng)景模擬和全流程演練，采用現(xiàn)場(chǎng)演練與視頻拍攝情景劇等形式，全面提高了食品安全突發(fā)輿情事件防范應(yīng)對(duì)能力，全力保障人民群眾舌尖上的安全。陳祖堯會(huì)長(zhǎng)在點(diǎn)評(píng)中指出，此次演練一是充分體現(xiàn)了陜西省、安康市和漢陰縣對(duì)餐飲食品安全突發(fā)事件輿情應(yīng)對(duì)處置工作的高度重視，在全國(guó)也具有領(lǐng)先和示范作用；二是充分展現(xiàn)了事件發(fā)生所在地食藥安辦在輿情應(yīng)急處置中的綜合指揮能力；三是演練嚴(yán)格落實(shí)了陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局制定的《輿情應(yīng)急預(yù)案》的各項(xiàng)要求，提高了各相關(guān)部門(mén)對(duì)食品安全問(wèn)題引發(fā)輿情的應(yīng)急處置能力。

       西安絲路應(yīng)急管理研究院院長(zhǎng)、西安交通大學(xué)客座教授、西安市人大社會(huì)建設(shè)委特聘專(zhuān)家劉鵬、陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局新聞宣傳處處長(zhǎng)陸蓓也對(duì)演練活動(dòng)作了點(diǎn)評(píng)。

 市食安聯(lián)與華測(cè)檢測(cè)公司共同舉辦《食品安全風(fēng)險(xiǎn)與輿情管理技術(shù)交流沙龍》

       為進(jìn)一步提升企業(yè)的食品安全管理水平，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流，幫助企業(yè)了解食品輿情傳播規(guī)律，加強(qiáng)食品輿情管理和處置，10月25日上午，市食安聯(lián)與河南華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司、華測(cè)FACH管理培訓(xùn)中心共同在河南鄭州舉辦了《食品安全風(fēng)險(xiǎn)與輿情管理技術(shù)交流沙龍》活動(dòng)。河南華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司總經(jīng)理秦學(xué)磊、陳祖堯會(huì)長(zhǎng)、華測(cè)FACH管理培訓(xùn)中心創(chuàng)始人梁艷出席會(huì)議，各食品企業(yè)負(fù)責(zé)人共30余人參加會(huì)議。會(huì)議由秦學(xué)磊總經(jīng)理主持。

       會(huì)上，陳祖堯會(huì)長(zhǎng)首先為參會(huì)人員作了“食品輿情管理和應(yīng)對(duì)處置及案例分析”主題培訓(xùn)。他介紹了食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流和食品輿情的危機(jī)特征、處理輿情危機(jī)的要點(diǎn)、原則和方式等基本概念，并結(jié)合大量他曾親自參與處置的案例，向參會(huì)企業(yè)提出了加強(qiáng)輿情管理和應(yīng)急處置的10多條建議。

       陳祖堯會(huì)長(zhǎng)、梁艷女士和華測(cè)檢測(cè)全國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人劉君在會(huì)上還與參會(huì)企業(yè)進(jìn)行了難點(diǎn)交流及經(jīng)驗(yàn)分享，他們逐一對(duì)參會(huì)企業(yè)就自身在食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理和輿情應(yīng)對(duì)中遇到的問(wèn)題進(jìn)行了詳細(xì)解答，并提出了針對(duì)性建議。

       本次會(huì)議受到了與會(huì)的二十多家頭部食品企業(yè)的歡迎和好評(píng)，與會(huì)者普遍認(rèn)為，通過(guò)此次交流會(huì)，不僅增進(jìn)了對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)與輿情管理最新趨勢(shì)的認(rèn)識(shí)，還了解了許多具有可操作性的處置方法，對(duì)提升企業(yè)的食品安全管理水平具有非常積極的意義。

 市食安聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)邀觀摩市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急演練并作點(diǎn)評(píng)

       為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急管理工作，建立健全應(yīng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件運(yùn)行機(jī)制，有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件，10月29日上午，由上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)主辦，嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)、東方城鄉(xiāng)報(bào)社協(xié)辦的“2024年上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急演練活動(dòng)”在嘉定區(qū)正式舉行。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委監(jiān)管處劉映芳處長(zhǎng)宣布演練開(kāi)始；市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委黨組成員、副主任陸崢嶸出席演練活動(dòng)并作總結(jié)講話和宣布演練結(jié)束；市食品藥品安全委員會(huì)辦公室一級(jí)調(diào)研員張仁偉、市食安聯(lián)會(huì)長(zhǎng)陳祖堯應(yīng)邀觀摩演練活動(dòng)并在演練結(jié)束后分別作點(diǎn)評(píng)。

       嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委黨組書(shū)記、主任沈飚致辭；嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委副主任汪彬擔(dān)任演練總指揮。長(zhǎng)三角一體化執(zhí)委會(huì)、蘇浙皖三省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和滬蘇浙皖農(nóng)科院相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人出席活動(dòng)。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)處室、事業(yè)單位相關(guān)負(fù)責(zé)人，各涉農(nóng)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負(fù)責(zé)人及相關(guān)部門(mén)、單位負(fù)責(zé)人，鎮(zhèn)級(jí)監(jiān)管站負(fù)責(zé)人代表等100余人參加了此次演練。

       本次演練模擬了一起上海市嘉定區(qū)A水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社上市的一批鯽魚(yú)在直供學(xué)校前被檢出禁用漁藥呋喃唑酮代謝物事件，進(jìn)而開(kāi)展應(yīng)急響應(yīng)、執(zhí)法調(diào)查和處置的過(guò)程。分為事件報(bào)告和分析研判、預(yù)案啟動(dòng)和工作部署、事件調(diào)查和應(yīng)急處置、事件處置和信息通報(bào)、應(yīng)急響應(yīng)終止和后期處置、總結(jié)點(diǎn)評(píng)六個(gè)環(huán)節(jié)。

       陳祖堯會(huì)長(zhǎng)在點(diǎn)評(píng)中指出，本次演練在第七屆中國(guó)進(jìn)口博覽會(huì)即將開(kāi)幕前夕舉行，具有非常重要的意義，是按照《上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定而進(jìn)行的。整體具有三個(gè)特點(diǎn)：一是充分展現(xiàn)了區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委在應(yīng)急處置中的綜合指揮能力；二是嚴(yán)格落實(shí)了程序要求，展現(xiàn)了各相關(guān)部門(mén)的應(yīng)急處置能力；三是演練執(zhí)法處置規(guī)范，調(diào)查判斷科學(xué)。總體來(lái)說(shuō)，本次演練準(zhǔn)備充分、部署周密、指揮精準(zhǔn)、處置高效，很好地鍛煉和展現(xiàn)了嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的應(yīng)急處置能力和協(xié)同配合能力，這既是一次對(duì)應(yīng)急預(yù)案和處置流程是否切實(shí)可行的成功檢驗(yàn)，也是如何把好水產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)的科普活動(dòng)，同時(shí)也是一次加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的普法教育。

       陸崢嶸副主任在講話中強(qiáng)調(diào)，希望廣大監(jiān)管人員能夠進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)和應(yīng)急意識(shí)，不斷提升自身的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和實(shí)戰(zhàn)能力，為保障上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作出更大的貢獻(xiàn)。市食安聯(lián)前期為此次演練腳本的撰寫(xiě)提供了相關(guān)參考資料，演練取得了圓滿成功！

市食安聯(lián)召開(kāi)餐廢油脂專(zhuān)委會(huì)與生物船燃聯(lián)盟（籌）秘書(shū)處工作會(huì)議

       為全面貫徹“上海市食品藥品安全委員會(huì)印發(fā)《2024年上海市食品安全重點(diǎn)工作安排》”文件中的相關(guān)精神，深入推進(jìn)生物柴油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的編修訂工作，以及積極響應(yīng)國(guó)家能源局關(guān)于生物柴油應(yīng)用試點(diǎn)的相關(guān)部署。10月24日下午，市食安聯(lián)召開(kāi)了市食安聯(lián)餐廚廢棄油脂資源化管理專(zhuān)業(yè)委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“餐廢油脂專(zhuān)委會(huì)”）與中國(guó)（長(zhǎng)三角－華東區(qū)）生物船燃技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟籌委會(huì)[以下簡(jiǎn)稱(chēng)“生物船燃聯(lián)盟（籌）”]秘書(shū)處聯(lián)合工作會(huì)議。餐廢油脂專(zhuān)委會(huì)辦公室主任、生物船燃聯(lián)盟（籌）發(fā)起人鄭樹(shù)松出席會(huì)議并主持，北京市十五屆人大城建環(huán)保委副主委李玎、中石化石油化工科學(xué)研究院有限公司教授藺建民線上出席會(huì)議，專(zhuān)委會(huì)相關(guān)副主任單位以及聯(lián)盟相關(guān)理事單位負(fù)責(zé)人共20人參加會(huì)議。

       鄭樹(shù)松主任首先在會(huì)上通報(bào)了專(zhuān)委會(huì)與聯(lián)盟籌委會(huì)近期開(kāi)展的工作，他為參會(huì)人員分別解讀了《2024年上海市食品安全重點(diǎn)工作安排》中地溝油綜合治理相關(guān)內(nèi)容、市市場(chǎng)監(jiān)管局與市食安聯(lián)關(guān)于“2024年餐廚廢棄油脂綜合治理項(xiàng)目合同”中相關(guān)任務(wù)，以及2024年1月以來(lái)上海市餐廚廢棄油脂綜合治理工作情況的相關(guān)數(shù)據(jù)和專(zhuān)委會(huì)已完成的主要工作。他表示：上海市地溝油綜合治理工作是保障食品安全的重要舉措，也是發(fā)展綠色能源的新質(zhì)途徑。

       各參會(huì)單位代表在會(huì)上也圍繞餐廚廢棄油脂的收集、運(yùn)輸、處理及生物柴油的轉(zhuǎn)化技術(shù)、市場(chǎng)應(yīng)用前景、政策環(huán)境等對(duì)近期工作的項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)展、面臨的挑戰(zhàn)及應(yīng)對(duì)策略進(jìn)行了深入交流與探討，現(xiàn)場(chǎng)信息交流充分，展現(xiàn)了對(duì)于餐廢油脂資源化利用工作的高度關(guān)注與積極貢獻(xiàn)。

       會(huì)議還針對(duì)即將在下月舉行的，由中國(guó)林業(yè)與環(huán)境促進(jìn)會(huì)生物能源分會(huì)與市食安聯(lián)聯(lián)合主辦的“《京滬廢棄食用油脂治理和產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇》（2024）暨國(guó)家能源局生物柴油推廣應(yīng)用部分區(qū)域試點(diǎn)和生物柴油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)編修訂工作交流會(huì)”的相關(guān)主題、議程安排、預(yù)期成果等事項(xiàng)進(jìn)行了商討，旨在通過(guò)這一平臺(tái)，進(jìn)一步匯聚行業(yè)智慧，加強(qiáng)政策對(duì)話與技術(shù)交流，為餐廢油脂的綜合治理與生物柴油的廣泛應(yīng)用探索新路徑。

       會(huì)議最后，李玎副主委與藺建民教授分別作講話，藺建民教授對(duì)生物柴油國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的編修訂進(jìn)展作了簡(jiǎn)要介紹；李玎副主委則對(duì)專(zhuān)委會(huì)與聯(lián)盟前期工作取得的成效給予高度評(píng)價(jià)，并鼓勵(lì)所有成員單位繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，共同構(gòu)建更加安全、環(huán)保、可持續(xù)的餐廚廢棄油脂處理體系。

       此次會(huì)議的圓滿召開(kāi)，不僅為市食安聯(lián)在餐廚廢棄油脂的綜合治理工作注入了新的動(dòng)力，也為生物柴油產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展開(kāi)辟了更加廣闊的道路。未來(lái)，各參與方將攜手并進(jìn)，共同探索餐廢油脂資源化利用的新路徑，為城市的綠色轉(zhuǎn)型和可持續(xù)發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)。

簡(jiǎn) 訊

       1、10月14日、21日和31日，陳祖堯會(huì)長(zhǎng)分別應(yīng)邀為浦東新區(qū)和普陀區(qū)食藥安辦舉辦的街鎮(zhèn)包保干部培訓(xùn)班授課，圍繞“落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任新要求，督促做好校園食品安全管理和食品輿情應(yīng)對(duì)工作”與包保干部們進(jìn)行了交流分享。

       2、10月15日上午，陳祖堯會(huì)長(zhǎng)、羅永勤副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)、顧振華首席專(zhuān)家會(huì)同市商情信息中心、市肉類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)等相關(guān)單位負(fù)責(zé)人討論2024“第二屆預(yù)制菜臻味榜”測(cè)評(píng)活動(dòng)及上海國(guó)際預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)籌備事宜，明確了時(shí)間節(jié)點(diǎn)和任務(wù)分工。

       3、10月22日下午，上海蔬菜（集團(tuán)）有限公司黨委副書(shū)記、副總裁、市食安聯(lián)副會(huì)長(zhǎng)孫燕敏應(yīng)邀帶隊(duì)赴市食安聯(lián)座談關(guān)于聯(lián)合主辦第21屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品（上海）采購(gòu)交易會(huì)暨第3屆中國(guó)（上海）食用農(nóng)產(chǎn)品安全發(fā)展大會(huì)事宜。羅永勤副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)、上海市現(xiàn)代食用農(nóng)產(chǎn)品交流促進(jìn)中心理事長(zhǎng)、市食安聯(lián)食用農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)委會(huì)主任楊中華、市食安聯(lián)辦公室副主任張瀚云參加會(huì)議并討論了合作方向。

       4、10月23日下午，市食安聯(lián)專(zhuān)家組副組長(zhǎng)姜培珍、市食安聯(lián)辦公室副主任張瀚云線上參加了佳歲（上海）貿(mào)易有限公司（澳佳寶）牽頭發(fā)起的《魚(yú)油產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)體系》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)及《魚(yú)油和Omega3的健康益處白皮書(shū)》的啟動(dòng)會(huì)議，相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜摇f(xié)會(huì)、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)參會(huì)并討論了該項(xiàng)目立項(xiàng)的必要性及主要框架、指標(biāo)。

       5、10月24日，市食安聯(lián)首席專(zhuān)家顧振華應(yīng)邀出席了由上海市食品藥品安全委員會(huì)辦公室主辦的第五屆食品安全社會(huì)共治論壇，并在圓桌論壇環(huán)節(jié)作發(fā)言交流。市食安聯(lián)辦公室副主任張瀚云參加論壇。論壇以“聚力同行 共創(chuàng)未來(lái) 構(gòu)建超大城市食品安全高效治理新體系”為主題，特邀來(lái)自國(guó)內(nèi)外食品安全領(lǐng)域的知名專(zhuān)家學(xué)者、政府、行業(yè)組織、企業(yè)、媒體等代表共聚一堂，共同探討食品安全治理工作。

        6、10月31日，市食安聯(lián)辦公室副主任張瀚云參加了由上海保健品行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合上海市消保委健康消費(fèi)辦聯(lián)合舉辦的營(yíng)養(yǎng)保健食品科普宣傳進(jìn)社區(qū)公益活動(dòng)。