食品安全風險交流強調社會參與，通過信息的互動和觀點的交流，實現信息的共享，從而更好地應對食品安全風險。監管部門與企業的溝通是風險交流的重要組成部分，包括宣傳法律法規、普及食品安全知識、公布監督抽檢結果，以及接收公眾的投訴和建議。食品企業應積極參與這一交流過程，做好輿情應對和處置工作，共同維護食品安全。

企業遇到食品抽檢不合格如何應對？上海食品類消費投訴有哪些特點？企業應如何及時受理和解決？遇到職業打假人索賠如何應對？企業發生食品安全輿情如何應對和處置？這些都是食品企業關心的重要問題。為此，市食安聯特舉辦“食品安全風險交流與輿情應對及案例分析培訓會”，邀請上海市市場監管局相關部門負責人及有關專家開展培訓和工作經驗交流和分享，以幫助食品企業在食品安全風險交流中進一步提高應對能力。現將有關事項通知如下：

1、會議組織

主辦單位：上海市食品安全工作聯合會

協辦單位：上海市食品學會、上海市外商投資協會、華測FACH管理培訓中心

2、培訓對象

食品生產、加工、流通、餐飲等相關企業及單位的負責人、食品安全總監、食品安全員、質量控制人員、公關宣傳人員等。

3、培訓時間、地點時間：

2024 年 8 月 1 日（周四），一天。上午8:30分簽到。

地點：上海圣諾亞皇冠假日酒店3樓亞美廳（普陀區金沙江路1699號）

注：會議停車不便，建議綠色出行，13號線真北路地鐵站2號口出。

4、培訓內容

5、報名時間及方式

即日起至2024年7月24日前，將報名回執反饋至市食安聯郵箱：sfsf1021@163.com。 聯系人：張瀚云 13671584547

6、培訓費用及繳費方式

非會員單位：1500 元/人

市食安聯會員單位：800元/人

*費用均包含授課資料、當日午餐、兩場茶歇等。

參培人員請將培訓費于2024年7月24日前匯于下列賬戶：

戶名：上海市食品安全工作聯合會

賬號：1001294809200122624

開戶行：工商銀行上海市桂林路支行

發票開具：培訓服務費（電子增值稅普通發票）