市食安聯會同有關單位圓滿完成2023年上海市

教育系統食品安全事故應急處置演練承辦任務

9月13日下午，上海市食品安全工作聯合會（以下簡稱“市食安聯”）會同復旦大學、上海市教育委員會教育技術裝備中心和上海市學校后勤協會成功承辦了“2023年上海市教育系統食品安全事故應急處置演練”任務。

市教衛工作黨委副書記、市教委副主任閔輝、復旦大學副校長汪源源、市食安聯會長陳祖堯、上海市教委學校后勤保衛處處長張旭、上海市學校后勤協會會長李瑞陽、楊浦區食藥安委辦公室副主任、區市場監管局副局長徐志安等領導和楊浦區市場監管局、楊浦區疾控中心、全市各高等學校食品安全總監（分管校領導）和后勤部門負責人、市教委教育技術裝備中心、上海學校后勤協會、上海高校后勤服務公司、上海現代高校智慧后勤研究院、各區教育局和中等職業學校分管后勤領導近300人出席并觀摩了演練活動。

本次演練由上海市教委和上海市楊浦區食藥安辦主辦；楊浦區市場監管局、楊浦區衛健委、楊浦區疾病中心協辦；復旦大學、上海市教委教育技術裝備中心、上海市學校后勤協會，市食安聯承辦。演練模擬了一起發生在楊浦區的A大學師生因食用了該校食堂供應的午餐引發的10多人疑似食源性疾病暴發事件的報告和處置過程。

演練共分六場，包括事故報告及通報、預案啟動和工作部署、應急處置和分組調查、事故處置情況通報和輿情應對、應急響應終止和后續處置和結點評。演練一開始，市教委、楊浦區市場監管局和楊浦區疾控中心接報后，迅速反應，并經區政府同意啟動食品安全Ⅳ級應急響應，成立應急處置指揮部組織開展處置。A大學根據高校食品安全事故應急處置預案要求，也立即成立了由副校長擔任總指揮的應急處置指揮部，并由學校校長辦公室、校后勤處、校醫院、黨委宣傳部、學生工作部等部門成立綜合協調組、危害控制組、醫療救治組、公共關系組、安撫疏導組、后勤保障組等6個工作組，積極配合區食藥安辦成立的應急處置指揮部開展處置工作。通過全流程的演練，有效檢驗了上海高校食品安全事故應急處置預案的合理性、有效性，增強了各相關部門及高校對食品安全突發事件的預防、應對和處置能力。

陳祖堯會長應邀出席第二十一屆中國食品安全大會并作大會交流

9月20、21日，由教育部、生態環境部、農業農村部、海關總署、國家林業和草原局、山西省人民政府、中國食品工業協會指導支持，中國食品安全報社、長治市人民政府、山西省市場監督管理局、山西省投資促進局聯合承辦的第二十一屆中國食品安全大會在山西省長治市隆重舉行。1000多名來自全國食品安全領域的的專家學者、行業企業及消費者代表參加會議，聚焦“實施食品安全戰略，助力健康中國建設”主題，共話食品安全治理與創新，共商食品產業高質量發展。第十屆全國人大副委員長、中國食品安全大會組委會名譽主任顧秀蓮在開幕式上講話并宣布大會開幕。第十二屆全國政協副主席劉曉峰和國家有關部委領導、相關院士等出席會議并講話。

上海市食品安全工作聯合會（以下簡稱“市食安聯”）會長陳祖堯受邀出席會議，并在大會上交流介紹了上海“加強餐廚廢棄油脂資源化利用，防范“地溝油”回流餐桌”的工作成果，受到了與會的部分院士和專家的關注，會后專門與陳會長進行了溝通交流。

簡    訊

1、9月5日，市市場監管局特殊食品處處長王琳帶隊赴市食安聯調研并討論了相關工作。下一步，市食安聯將配合特殊食品處于2023年10月-12月對全市特殊食品生產經營者開展食品安全風險及信用等級評定工作。

2、9月7日、20日，市食安聯組織專家分別赴上海必勝客有限公司與上海恭匯貿易有限公司相關門店，開展上海市連鎖食品經營許可便利化現場評審，并參與了相關區市場監管局組織召開的評審總結會。

3、9月，市食安聯認真履行黃浦區市場監管局委托的項目合同任務，審核黃浦區“老字號”食品生產經營企業質量提升行動項目評審報告。目前經營項目評審報告完成審核10家，完成率達到100%；生產企業評審報告審核完成15家，已完成94%。

4、9月中旬，市食安聯為深入貫徹落實國家知識產權局《知識產權維權援助工作指引》以及上海市知識產權局《上海市知識產權局關于印發<進一步加強本市知識產權維權援助工作的實施方案>的通知》的相關要求，積極向市知識產權局提出了在市食安聯建立知識產權保護中心維權援助工作站的申請，并接受了該局有關部門組織的實地考察。目前，該申請正在市知識產權局審核過程中。

5、9月21日下午，正在山西參加第21屆中國食品安全大會的市食安聯會長陳祖堯，應山西省太原市食品安全學會的邀請，赴該學會與理事長肖懷遠、黨支部書記王建國和秘書長馮剛等進行了座談，雙方交流了充分發揮社會團體作用，積極配合市場監管部門做好食品安全相關工作的經驗和體會。太原市市場監管局局長郝淑貞、分管食品安全工作的二級調研員李紅旺也專程到學會，與陳祖堯會長就食品安全工作進行了座談交流。

6、9月21日，市食安聯辦公室有關人員受市市場監管局抽檢處邀請，出席有關制定食品安全承檢機構管理規定的征求意見會，會上就《上海市市場監督管理局食品安全抽樣檢驗承檢機構管理規定（試行）》（征求意見稿）開展了充分研究討論。

7、9月22 日下午，應山西省太原市市場監管局的邀請，市食安聯會長陳祖堯為該市市場監管局舉辦的執法辦案實操培訓班全體干部作了題為《認真學習貫徹習總書記“四個最嚴”要求，全面落實食品安全“兩個責任”》的報告，介紹了自己的學習體會和上海食品安全工作的相關情況，受到了該局領導和干部的好評。

8、9月26日上午，市食安聯會長陳祖堯、副會長兼秘書長羅永勤和辦公室有關人員赴會員企業上海市糖業煙酒（集團）有限公司，與該集團總裁沈軍等領導商討了進一步加強合作，共同組織主辦好“2023校餐食品安全和營養健康研討會”的相關會議籌備事項，達成了共識。該研討會將于10月10日下午召開。

9、9月26日下午，市食安聯會長陳祖堯帶隊赴青浦區市場監管局討論“2023年青浦區食品安全應急處置演練”方案和演練腳本，并商定了相關準備工作事宜。該演練將于10月中旬左右在青浦區舉行。

10、9月27日上午，市市場監管局二級巡視員、市消保委秘書長陶愛蓮、副秘書長唐健盛、四級調研員勞劍虹赴市食安聯調研，并討論了在“誠信興商宣傳月”活動中，如何共同組織開展好20家餐廳發起承諾活動方案。