交流促進 協(xié)商共是

----市食安聯(lián)召開行業(yè)協(xié)會秘書長座談會

為進一步發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會在市食安聯(lián)的主體作用，市食安聯(lián)于3月13日和18日分別召開食品行業(yè)協(xié)會秘書長座談會，來自市食品行業(yè)協(xié)會等30余家食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會秘書長參加會議，市食安聯(lián)彭靖會長、姜培珍秘書長參加了座談會，市食藥監(jiān)局督查協(xié)調(diào)處陳祖堯處長應(yīng)邀出席座談會并給予指導(dǎo)。

座談會上各行業(yè)協(xié)會秘書長分別交流了2013年的工作情況和2014年的工作計劃，大家發(fā)言踴躍，內(nèi)容豐富，主要體現(xiàn)在：

誠實守信是企業(yè)和行業(yè)協(xié)會的社會責(zé)任。因此，各行業(yè)協(xié)會把誠信建設(shè)作為頭等大事，抓緊抓好。蔬菜食用菌行業(yè)協(xié)會在會員企業(yè)中開展“蔬菜質(zhì)量誠信企業(yè)”創(chuàng)建活動，倡導(dǎo)正能量，根據(jù)實際情況每年組織專家制定一批蔬菜產(chǎn)品標準和生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)范，確保食品安全。市水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會制定了《上海水產(chǎn)行業(yè)大閘蟹企業(yè)信用信息體系建設(shè)方案》和《建設(shè)食用養(yǎng)殖水產(chǎn)品流通安全信息追溯體系》培訓(xùn)教材，對大閘蟹誠信經(jīng)營進行了有益的探索。市肉類行業(yè)協(xié)會對企業(yè)自檢自測工作進行常態(tài)化管理。市瓜果行業(yè)協(xié)會抓行業(yè)誠信建設(shè)，發(fā)現(xiàn)不誠信行為后，在會員單位進行通報，發(fā)揮了警示作用，確保不再發(fā)生類似情況。市飲品行業(yè)協(xié)會聯(lián)合水站建立誠信示范水站，鼓勵消費者去正規(guī)水站訂水。

各行業(yè)協(xié)會充分利用各自的行業(yè)優(yōu)勢作用，為會員單位服務(wù)，市連鎖經(jīng)營協(xié)會將“政府所想、市場所需、會員所求、協(xié)會所能”作為辦會宗旨，為會員服務(wù)。市保健品行業(yè)協(xié)會通過舉辦《世界健康博覽會》、《第四屆中國國際健康與營養(yǎng)保健品展》、《2013上海嘉寶科技型消費品展銷會》等活動為企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展提供平臺。市餐飲烹飪協(xié)會針對社會反響強烈的自帶酒水問題，本著規(guī)范市場、維護經(jīng)營者和消費者的雙方權(quán)益，繁榮和促進餐飲企業(yè)健康有序發(fā)展的意愿，在聽取會員單位和各方意見的基礎(chǔ)上，制定指導(dǎo)意見，供會員單位參考。市茶葉行業(yè)協(xié)會加強監(jiān)管，在茶城建立檢測中心。只收成本費，以解決茶葉的檢測費用過高的問題。浦東新區(qū)食品生產(chǎn)安全管理協(xié)會為100多食品生產(chǎn)企業(yè)提供標準、生產(chǎn)許可、標識標簽的咨詢服務(wù)，幫助企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)。崇明食品衛(wèi)生安全協(xié)會組織會員參觀學(xué)習(xí)交流，為會員單位免費提供采購驗收記錄、留樣記錄、晨檢記錄、培訓(xùn)記錄等。

針對當(dāng)前食品安全敏感的社會問題，各行業(yè)協(xié)會針對新情況、新問題，做好調(diào)查研究工作，做到情況明、措施有力。閔行食品衛(wèi)生安全協(xié)會開展了《閔行區(qū)盒飯（桶飯）生產(chǎn)企業(yè)信息系統(tǒng)的運用評估及終端消費監(jiān)控》、《配餐中心（中央廚房）食品安全狀況調(diào)查及規(guī)范化運作的探索研究》的調(diào)查研究，提供給有關(guān)部門參考。市健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進協(xié)會針對保健食品存在的問題及時開展行業(yè)調(diào)查，將調(diào)查結(jié)果編寫報告并向社會公布。市生豬協(xié)會承擔(dān)了“2013年上半年上海市生豬生產(chǎn)情況及下半年走勢預(yù)測”、“本市生豬不同規(guī)模成本及收益情況調(diào)查”、“上海市生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社運行情況”三項調(diào)查研究工作，及時向政府有關(guān)部門報告。

市食安聯(lián)姜培珍秘書長通報了市食安聯(lián)成立以來的主要工作。一是加強內(nèi)部建設(shè)，籌建食品生產(chǎn)、流通、餐飲、食品專業(yè)技術(shù)、種養(yǎng)殖、保健食品6個專業(yè)委員會；二是對本市食品各行業(yè)協(xié)會基本情況調(diào)查、檢測機構(gòu)的滿意度調(diào)查；三是積極參與法律法規(guī)和行業(yè)標準的制（修）定工作；四是信息及時反饋給各個行業(yè)協(xié)會，每個月發(fā)一期簡報；五是受市食藥監(jiān)局委托做好《每日輿情摘編》工作，今年已制發(fā)80期；六是做好餐廚廢棄油的利用工作；七是積極做好市食安辦和市食藥監(jiān)局交辦的各項工作。

市食藥監(jiān)局協(xié)調(diào)督查處陳祖堯處長在講話中對市食安聯(lián)成立以來所做的工作給予充分肯定，通報了市食藥監(jiān)局監(jiān)管體制改革情況，提出了2014年市食藥監(jiān)局食品安全監(jiān)管的重點。一是做好食品安全法的修訂與參與工作；二是做好7大類食品安全信息的追溯政府規(guī)章的制定工作；三是做好豆制品和豆芽的監(jiān)管工作，適時推廣定量包裝；四是做好信用體系建設(shè)，推行食品安全強制責(zé)任險；五是做好紅名單制度的推進工作；六是做好監(jiān)管加科技，推行二維碼查詢工作；七是做好乳制品、冷凍食品的冷鏈監(jiān)管的調(diào)研工作；八是做好藥店銷售嬰幼兒奶粉的推進工作；九是做好監(jiān)督抽檢工作，同時做好不合格產(chǎn)品下架并向社會公布；十是做好進一步深入開展有獎舉報工作；十一是做好督促企業(yè)開展自身食品安全管理工作。

彭靖會長在講話中指出市食安聯(lián)要進一步完善組織構(gòu)架，要把推進食品安全信用體系的建設(shè)、推動食品安全可追溯系統(tǒng)的建設(shè)作為重點工作；同時要充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，為會員單位搭建多元化交流平臺，開展內(nèi)部及外省市的交流與合作，向市民展示我們的工作，讓市民了解我們的工作。

市食安聯(lián)參加了3?15國際消費者權(quán)益日”系列活動

3月15日上午，上海市食品安全工作聯(lián)合會參加了由上海市健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進協(xié)會在上海市南京路步行街世紀廣場主辦的2014年“3.15”國際消費者權(quán)益日紀念活動，本次的活動主題是“新消法 新權(quán)益新責(zé)任”，倡導(dǎo)健康消費、消法護航、企業(yè)誠信。活動現(xiàn)場，人頭攢動，來自全國各地的幾十家健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域相關(guān)企業(yè)搭起了專門的宣傳咨詢臺，為大力普及新《消費者權(quán)益保護法》，提高市民維權(quán)意識，活動主辦方還組織開展了新消法、消費知識等有獎問答，引得現(xiàn)場的市民踴躍參與，起到了良好的宣傳效果。活動現(xiàn)場，企業(yè)代表一起向消費者發(fā)出誠信宣言，承諾誠信經(jīng)營，維護消費者權(quán)益，其中有市食安聯(lián)的會員單位——上海國寶企業(yè)發(fā)展中心。此外主辦方還召集了有政府、協(xié)會、企業(yè)、消費者、新聞單位共同參加的座談會，在此平臺上，大家為共同構(gòu)建幸福和諧的健康夢和中國夢進行了一次有益的面對面的交流和溝通。這次活動達到了將新消法的宣傳、市民的維權(quán)和企業(yè)的誠信建設(shè)有機的結(jié)合起來，使健康產(chǎn)業(yè)的誠信建設(shè)和行業(yè)規(guī)范同步推進的目的。