根據《2023 年上海市“3·15 國際消費者權益日”活動總體方案》，上海市食品安全工作聯合會、普陀區食品藥品安全委員會辦公室聯合普陀區長征鎮食品藥品安全委員會、上海市食品安全工作聯合會流通專委會、聯華超市股份有限公司、上海百聯中環購物廣場、上海益力多乳品有限公司等單位，于2023年3月15日下午在上海中環百聯購物廣場舉辦了食品安全科普進商超宣傳活動。

本次活動圍繞“維權益，安心購，食安科普進商超”和“文明用餐”的主題，開展食品安全科普進商超宣傳活動，活動共分為“專家咨詢”“科普宣傳”“你點我檢”“有獎答題”等四大板塊。

市食安聯秘書長姜培珍、市食安聯專家顧問侯建星為市民進行食品安全咨詢服務，并解答食品安全相關問題。

通過設立宣傳咨詢臺、懸掛醒目標語、發放宣傳單頁等形式，向市民科普《消費者權益保護法》《食品安全法》《反食品浪費法》、食品選購等有關知識，提振消費信心，引導市民自覺抵制和遠離“假冒偽劣”商品，同時向顧客和居民宣傳厲行節約、反對浪費的食品安全、糧食安全理念。

志愿者在活動現場隨機選定抽檢對象，由長征鎮食品安全志愿者、食品安全包保干部、長征市場監管所執法干部及第三方檢測機構對商場內的青團、大米、蔬菜等食品進行監督抽檢。

市民在活動現場隨機從30道食品科普題目中抽取1題進行答題，答對即可現場獲得小禮品。活動現場約有100余位市民踴躍參與本次食品安全科普互動問答，并獲得小禮品，參與率高，氣氛熱烈，起到了良好的宣傳效果。