創新制度,努力提高食品安全自律水平
本市舉行老味道、老故事、老品牌——堅守誠信的力量暨2014年上海市食品安全示范企業授證儀式
為進一步增強全社會的食品安全意識和責任意識,落實食品企業主體責任,推進信用體系建設,大力培育食品品牌,樹立消費信心,引導消費。2014年5月,國務院食品安全辦等十七部門聯合開展2014年全國食品安全宣傳周活動,確定了食品安全宣傳周的是主題“尚德守法,提升食品安全治理能力”。
在上海市食品安全委員會的領導下,上海市食品安全工作聯合會在全市開展了“老味道、老故事、老品牌—堅守誠信的力量暨2014年上海市食品安全示范企業”評審活動。此次活動目的是通過評審宣傳本市食品生產經營企業(含食用農產品種養殖企業,下同)落實食品安全主體責任的先進經驗,培育和樹立優秀企業和食品品牌,提升市民對食品安全質量的信心。經過市有關部門組成評審委員會對133家單位進行評審,其中89家單位被評為“老味道、老故事、老品牌—堅守誠信的力量暨2014年上海市食品安全示范企業”。2014年12月26日,上海市食品安全工作聯合會舉行了“老味道、老故事、老品牌——堅守誠信的力量暨2014年上海市食品安全示范企業授證儀式”,89家獲證企業,有關食品行業協會共100余人參加。
上海市工商局、市質監局、市進出口檢驗檢疫局、市農委等有關部門領導參加了會議。上海市食品安全工作聯合會會長彭靖主持了會議,食安聯秘書長姜培珍介紹了“示范企業”的評審目的及背景情況,上海第一食品連鎖公司等四家示范單位作了經驗交流。
市食藥監局副局長許瑾作了講話。他首先向89家獲證企業表示熱烈的祝賀,開展食品安全示范企業的認定活動是落實習總書記關于抓好食品安全工作指示精神,打造一批具有傳統品牌、食品安全特色企業的重要舉措。同時也讓老百姓對于吃什么食品安全感到放心。目前全市的食品企業有20多萬家,全市食品安全監管隊伍有3000多人,如果單單依靠這些監管力量是遠遠不夠的。上海已經建立食品安全“黑名單制度”,共有8批41家單位曝光。現在我們推出的食品安全示范企業也就是“紅名單”制度,目的是為了提高食品安全品牌企業在老百姓中的信譽。示范企業的認定今年是第一次,不是終結,今后要作為一項常態工作,為了做好這項工作,提三點意見:
一、充分發揮食品安全示范企業的引領作用。對于獲得“示范企業”的單位來講,成績只能說明過去,拿到榮譽是新的開始,要進一步落實主體責任,加強培訓,進一步完善質量管理體系,抓好各個環節措施的落實,“福喜事件”就是質量管理體系出了問題。
二、充分發揮行業協會的倡導作用。市食安聯成立以來在服務企業中做了大量工作,希望大家參與和支持他們的工作,市食安聯也要加強對示范企業的動態管理,對89家單位建立食品安全誠信的“一戶一檔”制,市食安聯要在這二年中組織相關的檢查,對于不符合條件的單位,要建立退出機制,同時要積極籌備2016年的評審認定工作。
三、加強社會宣傳推動作用。讓全社會知道該項活動,讓全市20萬家企業都參與到這項活動中來。企業本身應加強管理,加強對領導、職工的宣傳培訓工作;消費者保護組織等也可以開展這方面的宣傳工作;媒體要開展社會層面宣傳,并對示范企業進行追蹤報道;同時政府部門也要加大監管力度。通過社會共治,全面提高上海的食品安全工作水平。
附件:
89家“老味道、老故事、老品牌——堅守誠信的力量暨2014年上海市食品安全示范企業”名單
1 |
上海桃詠桃業專業合作社 |
32 |
上海正廣和飲用水有限公司 |
2 |
上海南匯匯綠蛋品有限公司 |
33 |
上海梅林食品有限公司 |
3 |
上海浦東孫農水產養殖場 |
34 |
上海漢康豆類食品有限公司 |
4 |
上海祥欣畜禽有限公司 |
35 |
上海寶鼎釀造有限公司 |
5 |
上海滬郊蜂業聯合社有限公司 |
36 |
上海三添食品有限公司 |
6 |
上海正義園藝有限公司 |
37 |
杏花樓食品餐飲股份有限公司 |
7 |
上海五豐上食食品有限公司 |
38 |
上海太太樂食品有限公司 |
8 |
上海銀龍農業發展有限公司 |
39 |
上海丁義興食品有限公司 |
9 |
上海金珠農副實業有限公司 |
40 |
上海石庫門釀酒有限公司 |
10 |
上海倉橋水晶梨發展有限公司 |
41 |
上海市泰康食品有限公司泰康分公司 |
11 |
上海松林工貿有限公司 |
42 |
上海第一食品連鎖發展有限公司 |
12 |
上海魚躍水產專業合作社 |
43 |
長春食品商店 |
13 |
上海森蜂園蜂業有限公司 |
44 |
上海邵萬生食品公司邵萬生南貨店 |
14 |
上海奉葉農副產品配送有限公司 |
45 |
上海三陽南貨店 |
15 |
上海豐科生物科技股份有限公司 |
46 |
中糧融氏生物科技有限公司 |
16 |
上海新光農貿有限公司 |
47 |
上海花冠營養乳品有限公司 |
17 |
上海愛森肉食品有限公司 |
48 |
天喔食品(集團)有限公司 |
18 |
上海弘陽農業有限公司 |
49 |
上海交大昂立股份有限公司 |
19 |
上海躍進現代農業有限公司 |
50 |
龐仕水產(上海)有限公司 |
20 |
上海川湘食品有限公司 |
51 |
上海元盛食品有限公司 |
21 |
上海金絲猴食品股份有限公司 |
52 |
上海王家沙餐飲股份有限公司 |
22 |
上海梨膏糖食品廠 |
53 |
上海綠捷快餐有限公司 |
23 |
上海閩龍實業有限公司 |
54 |
上海和記餐飲管理有限公司 |
24 |
上海三林醬菜有限公司 |
55 |
上海博海餐飲有限公司 |
25 |
上海清美綠色食品有限公司 |
56 |
上海小元國餐飲管理有限公司 |
26 |
上海哈爾濱食品廠 |
57 |
古華山莊酒店 |
27 |
上海冠生園食品有限公司 |
58 |
上海錦繡賓館 |
28 |
上海良友海獅油脂實業有限公司 |
59 |
上海鼎豐釀造食品有限公司 |
29 |
上海珍鼎餐飲服務有限公司 |
60 |
上海神仙酒廠 |
30 |
上海玉佛禪寺素食品有限公司 |
61 |
上海一只鼎食品有限公司 |
31 |
上海染料研究所有限公司 |
62 |
上海益民食品一廠有限公司 |
63 |
上海大瀛食品有限公司 |
77 |
上海老飯店 |
64 |
上海易初蓮花連鎖超市有限公司 |
78 |
上海申粵軒酒樓丁香花園店 |
65 |
上海百味林實業有限公司 |
79 |
上海天天漁港餐飲管理有限公司 |
66 |
上海匯聯商廈有限公司 |
80 |
上海舒友海鮮大酒樓有限公司 |
67 |
上海聯家超市有限公司(家樂福) |
81 |
上海虹橋迎賓館 |
68 |
上海世紀聯華超市發展有限公司 |
82 |
上海小南國餐飲有限公司 |
69 |
康成投資(中國)有限公司(大潤發) |
83 |
上海紹興飯店管理有限公司 |
70 |
上海立豐食品有限公司 |
84 |
上海大廈 |
71 |
上海泰昌食品有限公司 |
85 |
上海鷺鷺餐飲管理有限公司 |
72 |
上海新長發栗子食品有限公司 |
86 |
上海梅龍鎮酒家股份有限公司 |
73 |
上海亞細亞食品(集團)公司 |
87 |
上海城市超市有限公司 |
74 |
中英合作紅寶石食品有限公司 |
88 |
上海東郊賓館有限公司 |
75 |
上海豫園南翔饅頭店有限公司 豫園店 |
89 |
上海浦東新區香格里拉酒店 |
76 |
上海清真洪長興餐飲食品有限公司 |