市食安聯積極籌備換屆工作
根據《上海市民政局（上海市社會組織管理局）關于修訂印發<上海市社會團體換屆選舉工作指引>的通知》和上海市食品安全工作聯合會（以下簡稱“市食安聯”）章程，市食安聯第二屆理事會、監事會將于2022年9月26日屆滿。經理事會研究決定，擬于2022年9月下旬召開市食安聯換屆大會。
根據《上海市食品安全工作聯合會第三屆理事會換屆籌備工作計劃》中的有關要求，市食安聯秘書處向全體會員發放了《關于征詢上海市食品安全工作聯合會第三屆理事會理事、監事成員相關事項的通知》并收集匯總了自薦、推薦反饋意見。
7月11日下午，市食安聯召開換屆籌備領導小組會議，會議審議通過了理事、監事推薦候選人名單以及總監票人、監票人名單。
目前，市食安聯已將《關于上報上海市食品安全工作聯合會換屆選舉材料的函》分別上報業務主管單位（上海市市場監督管理局）和登記管理機關（上海市民政局）征求意見，下一步將召開理事會審議換屆選舉材料。

市食安聯領導赴會員單位調研
1、赴上海市豆制品行業協會調研
7月4日上午，市食安聯會長顧振華、副會長陳祖堯、秘書長姜培珍等一行5人赴上海市豆制品行業協會（以下簡稱“上海豆協”）調研指導工作。上海豆協常務副會長周漢康、秘書長張建秋熱情接待，清美集團公司質量總監葉宏高等三人出席會議。
 會上，周漢康常務副會長介紹了疫情期間行業防疫抗疫及豆制品保供情況。張建秋秘書長就目前淀粉制品生產過程中遇到的明礬添加劑使用限量等標準、法規問題向市食安聯領導進行了咨詢探討。
顧會長在了解詳細情況后，提出了指導意見：一是弄清明礬添加的必要性和安全性；二是對各種淀粉配料方案進行研究；三是開展明礬添加劑梯度試驗工作。報告要以數據說話，必要時市食安聯協助上海豆協一起與政府主管部門進行溝通，解決標準實際問題。
與會雙方還就協會發展、人才培養、制度建設、5A等級評估、換屆改選等方面的工作進行了深入的交流。
2、赴上海保健品行業協會調研
7月19日上午，市食安聯會長顧振華、副會長陳祖堯、秘書長姜培珍等一行來到上海保健品行業協會（以下簡稱“保健品協會”）走訪調研，受到保健品協會張聰會長、胡怡副會長、顧越峰副會長、朱惠雄秘書長等協會領導的熱情接待。保健品協會辦公室主任戚高勇、交大昂立股份有限公司市場專員任思宇、如新（中國）日用保健品有限公司外事主任沈超、上海上藥神象健康藥業有限公司研發部負責人陳丹青參加了調研活動。
胡怡副會長簡要介紹了上藥神象公司在注重食品安全，提升保健食品生產質量管理水平，創建品牌建設等方面所做的工作。朱惠雄秘書長簡要介紹了保健品協會成立30多年來發展概況，協會會員單位變化及會員單位構成情況，并以圖片形式介紹本屆協會換屆選舉后近二年來協會組織開展的各類活動。在交流環節中，協會副會長、上海大漢靈芝保健品有限公司董事長顧越峰，如新（中國）日用保健品有限公司華東對外事務總監沈麗娟，上海上藥神象健康藥業有限公司副總經理吳詠梅等結合本企業實際情況分別就保健食品規范宣傳、保健食品網絡直播、保健食品注冊備案等方面提出了各自見解。
通過大家交流后，顧振華會長首先對保健品協會作為全國最早成立的省級保健品行業協會，30多年來為推動我國保健品行業發展作出了積極的貢獻予以充分的肯定，盡管上海保健食品生產企業雖然從全國來說數量不是最多，規模也不是最大，但是上海作為一個國際化大都市，營養保健食品的消費市場一定是全國領先的，隨著健康中國戰略的推進和人民生活水平的提高，廣大中老人對自身的健康、營養保健愈加關注和重視，必然為保健食品產業提供更好的發展機遇。最后，顧會長希望保健品行業協會作為市食安聯理事單位和特殊食品專委會牽頭單位，在市食安聯換屆后繼續發揮核心作用，帶領廣大會員單位，共同為推進上海保健食品產業健康發展再作貢獻。陳祖堯副會長和姜培珍秘書長分別就深入開展保健食品科普宣傳活動，特殊食品專業委員會擴大業務范圍，協會加強與政府相關部門溝通等方面工作提出了建議。
張聰會長在總結講話中再次對市食安聯領導到保健品協會走訪調研表示感謝，他認為，保健食品產業作為大健康產業的一個組成部分有著廣闊的市場前景，作為行業協會一方面要團結帶領廣大會員單位，加強行業自律，落實食品安全主體責任，增強保健食品質量安全意識，保障人民群眾的身體健康和生命安全。另一方面，要了解關心會員單位，特別是中小企業目前面臨的困難，尤其是受疫情影響，如何幫助中小企業早日走出困境，逐步走上健康發展軌道，是擺在協會面前義不容辭的任務。他同時提出保健品應當包涵保健食品和保健用品，而目前協會會員單位中保健用品單位不到百分之五，下一步協會也會重視保健用品這方面工作。他最后表示，保健品行業協會作為市食安聯專業委員會牽頭單位，繼續發揮應有的作用，與市食安聯緊密合作聯手開展富有創新性，影響力的營養保健科普宣傳和食品安全相關活動，通過政策法規解讀，知識普及，成果展示來提升廣大人民群眾對保健食品的認知。

市食安聯領導赴崇明玉海棠生態農業科技有限公司
調研崇明枯草生產經營情況
2022年7月22日，市食安聯會長顧振華、上海市疾病預防控制中心（以下簡稱“市疾控中心”）副主任肖萍等一行走訪了崇明玉海棠生態農業科技有限公司（以下簡稱“玉海棠”），實地調研崇明枯草種植、生產加工以及科研情況。玉海棠董事長施大鐘等熱情接待了顧振華一行調研人員。
調研期間，玉海棠董事長施大鐘介紹了崇明苦草在崇明地區種植和食用的歷史淵源，并表示為做大做強崇明苦草產業，造福崇明人民，玉海棠將致力于從地理環境、存放方式、食用部位、食用習慣等方面挖掘崇明自有品牌，為鄉村振興作出貢獻。施大鐘董事長陪同市食安聯、市疾控中心一行，冒著酷暑實地查看苦草種植基地，了解枯草種植、生長和收割的全過程，并進入苦草研發中心，了解枯草存儲與中試情況。目前，玉海棠已組織當地農民大范圍種植枯草，大大提高農民收入，并已形成機械化枯草加工流水線，開發枯草茶、枯草蛋、苦草鴨、枯草飲料以及枯草粉等系列產品。
為推動崇明苦草從地方傳統食品轉化成商品，流通走向大眾，走向全國，市食安聯將依據現行國家食品安全法律法規和標準，協助指導申報開展崇明苦草“食藥同源”“新食品原料”和傳統地方食品的研究，同時委托市疾控中心對崇明苦草樣品進行理化、毒理檢測等食品安全風險評估工作，以確保食品安全。希望在不遠的將來能把崇明枯草開發成系列食品，同時制訂相關產品標準，為鄉村振興和經濟發展作出貢獻。

市食安聯征集會員單位意見，積極為《進口冷鏈食品外包裝新冠病毒消毒技術規范（征求意見稿）》提出修改意見
為進一步規范進口冷鏈食品外包裝在中轉查驗庫等閉環查驗管控環節消毒工作，強調全流程管理、閉環管理，避免消毒不到位、過度消毒等問題，市疾控中心等單位起草了上海市地方標準《進口冷鏈食品外包裝新冠病毒消毒技術規范》（征求意見稿），市食安聯組織會員單位認真學習，并對該征求意見稿提出相關的修改意見，現已行文報送相關部門。