12月19日上午，由上海市食品安全工作聯(lián)合會（以下簡稱“市食安聯(lián)”）、上海市現(xiàn)代食用農(nóng)產(chǎn)品交流促進中心（以下簡稱“上農(nóng)交”）、上海市在線新經(jīng)濟標準化聯(lián)盟主辦的“2024第21屆全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品（上海）采購交易會”暨“第3屆中國（上海）食用農(nóng)產(chǎn)品安全發(fā)展大會”在上海國際農(nóng)展中心拉開帷幕。本屆展會以“民以食為天，食以安為先；從源頭抓起，創(chuàng)美好生活”為主題，匯聚全國20多個省市1000多款優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品集中亮相上海。內(nèi)蒙古“蒙”字標大草原優(yōu)品，放心購品牌產(chǎn)品，“芮農(nóng)珍”山西區(qū)域品牌特產(chǎn)，中糧、紫燕、膳博士、壹號土豬、王浦江邊等優(yōu)質(zhì)肉禽食材，由由農(nóng)業(yè)帶來的崇明新鮮果蔬、豫滬農(nóng)業(yè)帶來的溫縣鐵棍山藥系列產(chǎn)品，及各地水產(chǎn)海鮮、南北干貨、滋補食材等悉數(shù)亮相，受到了市民的一致歡迎與好評。展會將延續(xù)到本月23日結(jié)束。

       在展會舉辦的第一天，為全面貫徹執(zhí)行黨的二十大報告中提出的“強化食品藥品安全監(jiān)管”工作部署，深入貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想，進一步把食品安全與推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、擴大內(nèi)需和深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革結(jié)合起來，用新發(fā)展理念落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以食品安全激發(fā)服務(wù)消費內(nèi)生動能，推動食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，市食安聯(lián)與上農(nóng)交等主辦單位在上海農(nóng)業(yè)展覽館同期舉辦了 “第3屆中國（上海）食用農(nóng)產(chǎn)品安全發(fā)展大會”。市食安聯(lián)會長陳祖堯、副會長兼秘書長羅永勤、首席專家顧振華、內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局一級巡視員馮曄、上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處副處長陳炎、上海市農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會會長陳德明等領(lǐng)導出席會議，食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)代表和采購商企業(yè)代表共90余人參加會議。會議由羅永勤副會長兼秘書長主持。會上，陳祖堯會長、馮曄一級巡視員、陳炎副處長、陳德明會長等領(lǐng)導先后致辭，共同表達了對食用農(nóng)產(chǎn)品安全發(fā)展的高度重視和堅定決心。

      陳祖堯會長在致辭中指出，2024年，是全面貫徹落實黨的二十大精神的一年，也是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入實施的關(guān)鍵之年，隨著人民群眾生活水平的不斷提高，對食用農(nóng)產(chǎn)品的需求也日益多樣化、個性化，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全的要求也越來越高。因此，必須始終保持清醒頭腦，不斷強化監(jiān)管措施，提升服務(wù)水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”。他表示，通過舉辦此次大會，能夠進一步推動食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全水平，加強行業(yè)交流與合作，共同探索食用農(nóng)產(chǎn)品安全的新模式、新路徑，為保障人民群眾的飲食安全貢獻智慧和力量。

      顧振華首席專家在會上作了《食用農(nóng)產(chǎn)品食品安全風險管控》主旨演講。他首先闡述了食用農(nóng)產(chǎn)品的基本概念與重要性，強調(diào)了其在保障民眾飲食安全中的基礎(chǔ)地位；其次，詳細分析了當前食用農(nóng)產(chǎn)品面臨的食品安全風險，并對目前國家和上海市有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品安全風險管控的法規(guī)及標準進行了全方位的介紹，進一步增強了與會人員對食用農(nóng)產(chǎn)品的安全意識。

      上海市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營處副處長周皓為參會人員作了《上海市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管情況》主旨演講。他介紹了上海食用農(nóng)產(chǎn)品交易的基本情況，并詳細闡述了市場監(jiān)管部門對市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的四項具體工作措施，通過這些措施，努力提升上海食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理規(guī)范化水平，切實保障人民群眾的飲食安全。

      河南省富硒農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會名譽會長、功能農(nóng)業(yè)專家楊四震在會上分享了《富硒功能農(nóng)產(chǎn)品與健康》主旨演講。他深入講解了硒這一微量元素的健康功能，詳細分類了不同類型的富硒農(nóng)產(chǎn)品，并高度評價了其在促進國民健康方面的積極作用，最后特別介紹了中國富硒功能農(nóng)產(chǎn)品的典型代表——“豫硒優(yōu)品”，通過這一成功案例為與會者描繪了一幅富硒功能農(nóng)業(yè)發(fā)展的美好藍圖。

      本次大會還設(shè)置了推介交流環(huán)節(jié)，邀請了內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局和多位企業(yè)代表就加強食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售的安全措施和成功經(jīng)驗向與會代表進行了分享。內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局總工程師聶智煊詳細介紹了“蒙”字標品牌認證的發(fā)展歷程、核心價值以及未來規(guī)劃，展示了“蒙”字標如何助力內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品走向全國、走向世界。

      上海由由農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理楊少軍則分享了公司在科技賦能與標準化生產(chǎn)方面的探索與實踐，以及如何通過引入先進的農(nóng)業(yè)科技和智能化設(shè)備，實現(xiàn)從田間到餐桌的全鏈條追溯，確保每一環(huán)節(jié)都符合國家標準和消費者期望。

      一縣一品農(nóng)業(yè)科技發(fā)展（上海）有限公司總經(jīng)理鄭忠明帶來了功能食用農(nóng)產(chǎn)品新品類的介紹，詳細闡述了蛋白桑的種植技術(shù)、營養(yǎng)價值以及市場前景，并展示了蛋白桑高蛋白肉的生產(chǎn)工藝和品質(zhì)控制。

      此外，上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司和上海漢濤信息咨詢有限公司（美團）的相關(guān)負責人也分別就食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理舉措和食品安全品控管理進行了分享。他們介紹了各自平臺在食品安全方面的嚴格要求和監(jiān)管措施，包括供應商審核、產(chǎn)品檢測、質(zhì)量追溯等環(huán)節(jié)，以確保消費者能夠購買到安全、放心的食用農(nóng)產(chǎn)品。

      本次大會作為第21屆全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品（上海）采購交易會的重要組成部分，旨在進一步貫徹黨的二十大精神，強化食品藥品安全監(jiān)管，推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略與食品安全工作的深度融合。整個大會期間，與會嘉賓和代表們積極參與討論和交流，共同為推動食用農(nóng)產(chǎn)品安全發(fā)展貢獻智慧和力量。此次展會不僅為參展企業(yè)提供了開拓市場、合作發(fā)展、品牌宣傳、產(chǎn)銷對接等商機，也為廣大市民提供了一個了解農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)、選購優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的絕佳平臺。