市食安聯(lián)召開第一屆第三次會員大會和第五次理事會

上海市食品安全工作聯(lián)合會第一屆第三次會員大會和第一屆第五次理事會會議于2016年4月26日下午在柳州路615號召開。彭靖會長主持了會議。姜培珍秘書長作了《上海市食品安全工作聯(lián)合會2015年工作總結(jié)和2016年工作計劃》的報告；邱從乾副會長代表就《上海市食品安全工作聯(lián)合會章程》的修改作了說明；吳凡副會長作了《上海市食品安全工作聯(lián)合會2015年財務(wù)收支情況》說明；余從田副會長代表作了《上海市食品安全工作聯(lián)合會會費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)與管理辦法》的修改報告；大會對以上四個報告進(jìn)行了審議并舉手表決通過。

彭靖會長在會上對調(diào)整市食安聯(lián)會長人選作了說明，根據(jù)《中共中央組織部關(guān)于規(guī)范退(離)休領(lǐng)導(dǎo)干部在社會團(tuán)體兼職問題的通知》（中組發(fā)[2014]11號）和中共上海市委組織部《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)中央組織部<關(guān)于規(guī)范退(離)休領(lǐng)導(dǎo)干部在社會團(tuán)體兼職問題的通知&的通知》（滬委組【2014】發(fā)字56號），彭靖同志主動提出不再兼任市食安聯(lián)會長一職。根據(jù)工作需要，上海市食藥監(jiān)局的建議，并經(jīng)市委組織部同意，擬推薦顧振華同志擔(dān)任市食安聯(lián)會長。根據(jù)本會章程，本次會員大會經(jīng)無記名投票選舉顧振華當(dāng)選本會理事。

彭靖會長在會上回憶了市食安聯(lián)建會以來的工作，對各會員單位二年多來對工作的大力支持表示衷心感謝，并表示在辭去上海市食品安全工作聯(lián)合會會長職務(wù)后，將繼續(xù)關(guān)注食品安全工作，加強(qiáng)這方面的工作聯(lián)系。

市食藥監(jiān)局副局長張準(zhǔn)民代表市食安辦、市食藥監(jiān)局對大會的召開表示熱烈祝賀。他向大家通報了上海食品安全的狀況，并指出，近幾年中央和市領(lǐng)導(dǎo)和人民群眾對食品安全工作十分關(guān)注，上海將要創(chuàng)建食品安全示范城市。希望食安聯(lián)在今后的工作中加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)的宣傳，根據(jù)新形勢、新要求，在科技進(jìn)步、發(fā)揮專家作用等方面為本市的食品安全工作作出新貢獻(xiàn)。

會員大會結(jié)束后，召開了上海市食品安全工作聯(lián)合會第一屆第五次理事會，會議一致選舉顧振華同志擔(dān)任市食安聯(lián)會長。會議聽取和審議通過了《上海市食品安全聯(lián)合會重大事項報告辦法》、《上海市食品安全工作聯(lián)合會信息公開辦法》、《上海市食品安全工作聯(lián)合會專業(yè)委員會管理規(guī)定》、《上海市食品安全工作聯(lián)合會固定資產(chǎn)管理制度》、《上海市食品安全工作聯(lián)合會各專委會會費(fèi)和項目收入經(jīng)費(fèi)使用的管理辦法》、《上海市食品安全工作聯(lián)合會秘書長崗位職責(zé)》、《上海市食品安全工作聯(lián)合會辦公室職責(zé)》、《上海市食品安全工作聯(lián)合會辦公室主任崗位職責(zé)》等8項上海市食品安全工作聯(lián)合會工作制度。

新當(dāng)選的顧振華會長在講話中對組織和大家的信任表示感謝，并表示將不辜負(fù)大家的期望，根據(jù)食安聯(lián)的工作要求，為政府、企業(yè)、消費(fèi)者做好服務(wù)工作。在食品安全社會共治中充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用。

市食藥監(jiān)局局長閻祖強(qiáng)在講話中對食安聯(lián)成立二年多以來在食品安全各領(lǐng)域內(nèi)開展的大量工作，取得的成績作了充分肯定，對彭靖會長對市食安聯(lián)所作出貢獻(xiàn)表示感謝。他指出市食安聯(lián)的會員單位都是本市有關(guān)行業(yè)中的佼佼者，在協(xié)助政府開展餐廚廢棄油利用、學(xué)生營養(yǎng)午餐、食品安全示范單位評比等方面的工作顯著。在今天的會議上對2016年的20項工作提的很具體。對于下一步的工作提二點希望：1、上海市將修訂地方食品安全的法律法規(guī)，全國人大、市人大要開展食品安全視察工作，希望大家積極參與提出建議。2、上海要提高食品安全質(zhì)量，制定企業(yè)、行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范很重要，包括食品追溯、現(xiàn)制現(xiàn)售等。不少會員單位在這方面做得很好，要加強(qiáng)交流學(xué)習(xí)，把我們的水平提高上去。

市食安聯(lián)召開餐飲食品安全追溯體系信息推進(jìn)研討會

4月28日，市食品安全工作聯(lián)合會在眾美聯(lián)（香港）投資有限公司召開了餐飲食品安全追溯體系信息推進(jìn)研討會。會議邀請了市食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)、各處室領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)食品經(jīng)營第三方平臺參加了會議。

眾美聯(lián)公司在會上介紹了有關(guān)食品安全保障、食品源頭追溯的工作，眾美聯(lián)由小南國等42家餐飲企業(yè)聯(lián)合發(fā)起成立，2015年6月與納斯達(dá)克上市企業(yè)窩窩合并，是我國首家B2B全球采購平臺。目前已匯集全國100個城市、1042家品牌企業(yè)，輻射580000家品牌終端門店。在食品安全工作追溯保障工作中，采取了對于供應(yīng)商分級管理、加強(qiáng)供應(yīng)商入駐資質(zhì)審核，并需要簽訂三方入駐協(xié)議（平臺、供應(yīng)商、采購）。在產(chǎn)品價格、品質(zhì)、退換貨、售后等方面明確責(zé)任。在運(yùn)行中眾美聯(lián)集團(tuán)加強(qiáng)了與行業(yè)協(xié)會、社會專業(yè)機(jī)構(gòu)等合作，對源頭管控、流程監(jiān)管及風(fēng)險預(yù)警等加強(qiáng)了監(jiān)管。

萬達(dá)集團(tuán)介紹了餐飲追溯系統(tǒng)的情況，系統(tǒng)包括企業(yè)填報端、政府監(jiān)管端、運(yùn)營管理端、公眾查詢端幾部分。截止2016年3月底，使用餐飲追溯系統(tǒng)的大中型餐飲企業(yè)用戶共6000余家，已建立了九大類食品950多萬條數(shù)據(jù)。通過追溯數(shù)據(jù)監(jiān)管，快速定位問題食品的來源及去向，促使餐飲企業(yè)規(guī)范進(jìn)貨渠道的規(guī)范。

市食藥監(jiān)局餐飲處、流通處、協(xié)調(diào)處、科信處、信息中心、執(zhí)法總隊等處室領(lǐng)導(dǎo)分別就餐飲食品安全追溯體系建設(shè)中有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位信息補(bǔ)充、政府信息對接、上網(wǎng)單位資質(zhì)認(rèn)證等方面提出了意見和建議。

市食安聯(lián)會長顧振華充分肯定了眾美聯(lián)和萬達(dá)集團(tuán)二家公司在建立食品安全追溯平臺建設(shè)方面所做的工作，有了很好的起步，特別是在工作中不追求擴(kuò)大規(guī)模，把追求質(zhì)量作為重要的內(nèi)容這個方向是正確的。建議今后要對平臺交易的商戶、食品種類、覆蓋率等作進(jìn)一步分析，并不斷提高相應(yīng)比例；要加強(qiáng)與政府委托萬達(dá)集團(tuán)開發(fā)的餐飲食品安全追溯平臺相關(guān)信息的共享；要以上海為試點，與政府相關(guān)監(jiān)管信息對接；制定平臺經(jīng)營的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，并加強(qiáng)物流配送系統(tǒng)，信息共享等。通過今天的會議。食安聯(lián)組織大家進(jìn)一步推動這項工作，爭取在食品安全追溯體系第三方平臺建設(shè)方面起示范作用。

市食藥監(jiān)局許瑾副局長在會上作了講話，他要求在通過前期工作、總結(jié)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，如何將此項工作推進(jìn)：1、要樹立企業(yè)在食品安全上的主體意識，根據(jù)貫徹“食品安全法”十六字要求作好工作。2、通過今天的會議，增強(qiáng)了與二個平臺合作的信心，政府的平臺如何和企業(yè)合作，作好對接，最終為消費(fèi)者服務(wù)。3、平臺要完善體系，要有相關(guān)的專業(yè)人員，借助專家的作用，食安聯(lián)是個很好的平臺。將來還要考慮平臺與實體店如何銜接，包括承擔(dān)舉報、獎勵、消費(fèi)者投訴等。