市食安聯(lián)召開第三屆會員大會第二次會議
市食安聯(lián)會同市食品學(xué)會成功舉辦
“2024中國（上海）食品安全與產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”

3月22日下午，上海市食品安全工作聯(lián)合會（以下簡稱“市食安聯(lián)”）第三屆會員大會第二次會議在神旺大酒店召開。陳祖堯會長、羅永勤、戈吳超、孫燕敏、徐長寧、謝晶、王保廣等副會長出席會議，上海市市場監(jiān)管局食品安全協(xié)調(diào)處處長朱梓明到會并作講話，上海市市場監(jiān)管局系統(tǒng)社會組織聯(lián)合黨支部書記李通、市食安聯(lián)監(jiān)事會監(jiān)事長張建秋列席會議并講話。會議由市食安聯(lián)副會長兼秘書長羅永勤主持。

朱梓明處長受市食藥安辦副主任、市市場監(jiān)管局副局長許瑾委托到會講話，他首先感謝和肯定了近年來市食安聯(lián)在食品安全社會共治方面發(fā)揮的重要作用，并傳達(dá)了許瑾副局長對市食安聯(lián)2024年工作的要求：要打造全國食品安全社會共治的第一梯隊；要打造食品安全技術(shù)服務(wù)的第一高地；要打造服務(wù)企業(yè)和市民的第一品牌。他還在會上傳達(dá)了3月20日在重慶召開的全國市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全工作座談會會議精神，強調(diào)要堅決落實食品“四個最嚴(yán)”要求，繼續(xù)抓好食品安全各項工作。最后他希望市食安聯(lián)會員單位能結(jié)合貫徹會議精神，共同推進落實食品安全“兩個責(zé)任”，為建設(shè)市民滿意的食品安全城市作出新貢獻(xiàn)。

會議聽取并審議通過了陳祖堯會長在會上代表市食安聯(lián)作的《上海市食品安全工作聯(lián)合會2023年工作總結(jié)及2024年工作要點》報告。2023年在全體會員單位支持下，市食安聯(lián)圓滿完成了各項工作計劃并且取得了顯著的成績，主要開展了以下工作：積極配合做好上海市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實主體責(zé)任；完成政府有關(guān)部門委托項目；積極開展食品安全科普宣傳及知識產(chǎn)權(quán)宣傳等相關(guān)工作；認(rèn)真完成食品安全應(yīng)急處置演練承辦工作；推進餐廚廢棄油脂制生物柴油管理工作；開展標(biāo)準(zhǔn)制(修)訂和宣貫工作；開展食品安全相關(guān)課題研究；做好內(nèi)部治理建設(shè)工作，加強工作交流。

2024年市食安聯(lián)將結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟和社會發(fā)展的需要，繼續(xù)發(fā)揮聯(lián)合會作用，積極參與推進食品安全“兩個責(zé)任“落實工作，幫助會員企業(yè)增強主體責(zé)任；積極參與本市創(chuàng)建國家食品安全示范城市相關(guān)工作；做好食品安全科普宣傳工作；發(fā)揮橋梁紐帶作用，為會員企業(yè)做好相關(guān)溝通協(xié)調(diào)和加強合作等工作；做好標(biāo)準(zhǔn)修訂和宣貫工作；推進餐廚廢棄油脂制生物柴油管理工作；加強自身隊伍建設(shè)，規(guī)范行業(yè)自律；開展知識產(chǎn)權(quán)保護中心維權(quán)援助工作站相關(guān)工作。

會議聽取并審議通過了市食安聯(lián)副會長戈吳超在會上代表市食安聯(lián)作的《市食安聯(lián)2023年度年財務(wù)收支審計情況報告》。根據(jù)上海力鼎會計事務(wù)所對市食安聯(lián)2023年1月1日-2023年12月31日的財務(wù)收支情況出具的財務(wù)收支審計報告，2023市食安聯(lián)本著“服務(wù)企業(yè)，開拓創(chuàng)新，勤儉辦會”的精神，財務(wù)收支達(dá)到平衡，略有盈余，并且無需要披露而未披露的事項。

會議聽取并審議通過了市食安聯(lián)辦公室副主任張瀚云所作的《關(guān)于確認(rèn)增補、調(diào)整第三屆理事會理事、副會長情況說明》。會議通過舉手表決，同意新增內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司上海分公司、中國石化銷售股份有限公司上海石油分公司、中國石油天然氣股份有限公司上海銷售分公司、上海盤點食品科技有限公司、上海商情信息中心有限責(zé)任公司、上海華測品標(biāo)檢測技術(shù)有限公司等單位擔(dān)任理事單位，以上單位分別由總經(jīng)理王保廣、經(jīng)營管理部經(jīng)理羅向軍、市場營銷部經(jīng)理曲亮、董事長兼總裁伍俊峰、總經(jīng)理原立軍、總監(jiān)柴平海擔(dān)任理事；同意內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司上海分公司為副會長單位，總經(jīng)理王保廣擔(dān)任副會長；同意調(diào)整副會長單位金拱門（中國）有限公司的代表人員事務(wù)高級總監(jiān)李滇湘擔(dān)任副會長。

市食安聯(lián)監(jiān)事會監(jiān)事長張建秋在會上作了2023年監(jiān)事會工作報告。他表示，本屆理事會從去年4月改選成立以來，延續(xù)并光大了上一屆理事會的優(yōu)良工作作風(fēng)，積極進取，運作有序，在服務(wù)政府、服務(wù)會員、服務(wù)社會方面做了大量卓有成效的工作。2023年監(jiān)事會在全體會員的大力支持下，圍繞市食安聯(lián)的各項中心工作，認(rèn)真履行了職責(zé)。2024年監(jiān)事會將繼續(xù)深入貫徹黨的二十大精神，認(rèn)真履職，促進市食安聯(lián)各項工作取得更大進步。

市市場監(jiān)管局系統(tǒng)社會組織聯(lián)合黨支部書記李通在講話時表示：市食安聯(lián)圍繞上海的食品安全做了大量的工作，很好地履行了社會責(zé)任。一年來，在市食安聯(lián)和各會員單位的共同努力下，這些工作在社會上產(chǎn)生了許多的正面影響，也成為了上海一張很好的城市名片，希望繼續(xù)保持和發(fā)揚。本次參加會議的實到會員人數(shù)超過應(yīng)到人數(shù)三分之二以上，符合市食安聯(lián)章程規(guī)定，會議有效。

為促進新經(jīng)濟和食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，確保全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全，上海市食品安全工作聯(lián)合會（以下簡稱“市食安聯(lián)”）會同上海市食品學(xué)會于2024年3月21日-22日在上海神旺大酒店舉辦“2024中國（上海）食品安全與產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”。會上圍繞食品安全的前沿進展、食品行業(yè)的科技創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型升級，營養(yǎng)與健康食品的產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)、食品安全的法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、餐廢油脂資源化利用等相關(guān)議題進行了分享與交流，形式包括主題報告、嘉賓對話、專題會議、互動交流和企業(yè)展示等。中國工程院院士陳君石、金征宇和來自食品安全和產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的專家教授以及政府監(jiān)管、行業(yè)協(xié)會、市食安聯(lián)、市食品學(xué)會會員企業(yè)和第三方機構(gòu)的負(fù)責(zé)人及有關(guān)人員共350余人參加了本次大會。

上海市食品學(xué)會理事長、上海海洋大學(xué)研究生院執(zhí)行院長王錫昌主持大會開幕式，市食安聯(lián)會長陳祖堯、上海市食品學(xué)會名譽理事長潘迎捷分別代表主辦單位在開幕式上致辭。會議邀請中國工程院陳君石、金征宇兩位院士分別在會上作《食品安全的前沿進展》《顛覆性技術(shù)融合驅(qū)動食品行業(yè)變革》的主題報告。

主題報告后，在上海市食品學(xué)會理事長王錫昌的主持下，中國工程院院士陳君石、上海市糖酒集團總裁沈杰、味全大陸食品安全官費敏、自然陽光全球高級副總裁周魯浩、中器集團董事長張學(xué)旺等主題報告的演講者和會員單位負(fù)責(zé)人，圍繞“如何持續(xù)提升食品安全現(xiàn)代化治理能力和水平”“如何做好目前形勢下校園餐飲的安全管理工作”“健康產(chǎn)品如何精準(zhǔn)的對接消費者需求” “食品安全與雙碳經(jīng)濟的關(guān)系及餐廢油脂資源化利用上海模式的意義”等內(nèi)進行了訪談交流。

本次大會還設(shè)立了“健康食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展”“食品安全法規(guī)與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進展”“食品安全與‘雙碳’經(jīng)濟”及“食品標(biāo)簽與追溯”4個專題會議，來自政府有關(guān)部門、食品企業(yè)、高等院校、專業(yè)機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會的各位專家解讀了最新法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，與會者分享了上述專題涉及的最新動態(tài)和成果。

市食安聯(lián)會長陳祖堯和副會長兼秘書長羅永勤分別主持了“食品安全法規(guī)與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進展”和“食品安全與‘雙碳’經(jīng)濟”兩個專題分會，并邀請了上海市市場監(jiān)管局和北京市有關(guān)部門負(fù)責(zé)人、食品安全相關(guān)專家和有關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人，圍繞上述兩個議題在會上作了交流和分享，受到了與會者的廣泛好評。

一天半的會議，與會人員認(rèn)真聽講、積極交流、受益匪淺，會議取得了圓滿成功。

市食安聯(lián)圓滿完成“2024年上海市黃浦區(qū)校園

食品安全事故應(yīng)急處置示范性演練”承辦任務(wù)

受上海市黃浦區(qū)食品藥品安全委員會辦公室和上海市黃浦區(qū)市場監(jiān)督管理局等單位的委托，根據(jù)《上海市食品安全事故專項應(yīng)急預(yù)案》和《黃浦區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，3月26日下午，上海市食品安全工作聯(lián)合會（以下簡稱“市食安聯(lián)”）圓滿完成了“2024年上海市黃浦區(qū)校園食品安全事故應(yīng)急處置示范性演練” 承辦任務(wù)。黃浦區(qū)委常委、副區(qū)長、區(qū)食藥安委主任徐知致辭并宣布演練開始，黃浦區(qū)市場監(jiān)管局黨組副書記馮健主持演練活動并作總結(jié)講話，市食安聯(lián)會長陳祖堯、市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營處一級主任科員胡鵬應(yīng)邀出席演練活動并作專家點評，黃浦區(qū)政府黨組成員、副區(qū)長候選人（掛職）梁棟應(yīng)邀觀摩演練活動。

本次演練由上海市黃浦區(qū)食品藥品安全委員會辦公室、黃浦區(qū)市場監(jiān)督管理局、黃浦區(qū)教育局、黃浦區(qū)衛(wèi)生健康委員會和市公安局黃浦分局主辦，上海市黃浦區(qū)疾病預(yù)防控制中心協(xié)辦，市食安聯(lián)、市南中學(xué)承辦。

此次演練模擬了一起坐落在黃浦區(qū)的A中學(xué)學(xué)生因食用了該校食堂供應(yīng)的午餐引發(fā)的30多人疑似食源性疾病暴發(fā)的報告和處置過程。受黃浦區(qū)食品藥品安全委員會辦公室主任、黃浦區(qū)市場監(jiān)管局局長朱亮委托，本次演練由上海市黃浦區(qū)食品藥品安全委員會辦公室副主任、區(qū)市場監(jiān)管局副局長張彬擔(dān)任總指揮。黃浦區(qū)食藥安辦、區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)健委、區(qū)教育局、區(qū)建管委、區(qū)民政局、區(qū)文旅局、區(qū)公安分局、區(qū)新聞辦、區(qū)商務(wù)委、區(qū)疾病預(yù)防控制中心、各街鎮(zhèn)食藥安辦等單位相關(guān)負(fù)責(zé)同志以及黃浦區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)科室及各所（隊）負(fù)責(zé)人等50余人出席并觀摩了演練。

演練共分六場，包括事故報告及通報、預(yù)案啟動和工作部署、應(yīng)急處置和分組調(diào)查、事故處置情況通報及輿情應(yīng)對、應(yīng)急響應(yīng)終止和后續(xù)處置、總結(jié)點評。演練一開始，黃浦區(qū)A中學(xué)發(fā)生食品安全事故后，學(xué)校及區(qū)教育局第一時間上報，區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)健委接報后，迅速開展前期處置，并經(jīng)區(qū)政府同意啟動食品安全Ⅳ級應(yīng)急響應(yīng)。黃浦區(qū)食藥安辦、區(qū)衛(wèi)健委、區(qū)教育局、公安黃浦分局、區(qū)新聞辦、區(qū)疾控中心等部門立即聯(lián)合成立應(yīng)急指揮部，組成事故調(diào)查與危害控制、醫(yī)療救治、檢測評估、維護穩(wěn)定和安撫疏導(dǎo)、新聞宣傳、專家評估組等6個工作組，開展食物中毒事故應(yīng)急調(diào)查處置。通過對預(yù)案全流程的演練，有效檢驗了《黃浦區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的合理性、有效性，增強了黃浦區(qū)各相關(guān)部門對校園食品安全突發(fā)事件的預(yù)防、應(yīng)對和處置能力。

本次演練前期，市食安聯(lián)會同黃浦區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健委、區(qū)疾控中心等單位共同起草了詳細(xì)的演練方案與腳本，并圍繞校園食品安全事故應(yīng)急處置要求作多次推敲修改，同時積極配合區(qū)食藥安辦和各參與演練部門加強現(xiàn)場指導(dǎo)，確保了本次演練的順利進行。

市食安聯(lián)積極開展2024年消費者權(quán)益日“三進”科普宣傳活動

為更好地發(fā)揮上海市食品安全工作聯(lián)合會（以下簡稱“市食安聯(lián)”）的橋梁紐帶作用，營造“共管、共治、共享”的社會氛圍，進一步加大消費者權(quán)益保護宣傳力度，推進本市消費者權(quán)益保護、食品安全知識科普宣傳等工作，市食安聯(lián)聯(lián)合上海師范大學(xué)、普陀區(qū)食品藥品安全協(xié)會、市食安聯(lián)特殊食品專委會、市食安聯(lián)流通專委會、李錦記（新會）食品有限公司上海分公司開展了2024年消費者權(quán)益日科普宣傳“三進”（進校園、進社區(qū)、進商超）活動。

3月13日中午，由市食安聯(lián)、上海師范大學(xué) （生命科學(xué)學(xué)院“安全新食代”科普宣講隊社團）主辦，李錦記（新會）食品有限公司上海分公司協(xié)辦的“保障消費者權(quán)益，弘揚真健康主張”校園特色路演活動在上海師范大學(xué)舉行。

3月14日下午，由市食安聯(lián)、市食安聯(lián)特殊食品專委會、上海保健品行業(yè)協(xié)會、普陀區(qū)桃浦鎮(zhèn)食藥安辦、普陀區(qū)食品藥品安全協(xié)會、普陀區(qū)桃浦市場監(jiān)督管理所聯(lián)合主辦，桃浦鎮(zhèn)西部片區(qū)食品藥品科普站、李錦記（新會）食品有限公司上海分公司協(xié)辦的 3·15“共建消費誠信，共享健康生活” 科普宣傳日活動在桃浦鎮(zhèn)黨群服務(wù)中心舉行，來自普陀區(qū)桃浦鎮(zhèn)社區(qū)干部、志愿者、社區(qū)居民等100余人參加。

3月15日下午，由市食安聯(lián)、上海市普陀區(qū)食品藥品安全委員會辦公室、上海市普陀區(qū)市場監(jiān)管局及上海市普陀區(qū)食品藥品安全協(xié)會聯(lián)合主辦，上海市食安聯(lián)流通專委會、上海市普陀區(qū)長征鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所、聯(lián)華超市股份有限公司、李錦記（新會）食品有限公司上海分公司、上海百聯(lián)中環(huán)購物廣場協(xié)辦的“共建消費誠信 共享健康生活”食安科普活動在百聯(lián)中環(huán)購物廣場中庭隆重舉行。上海市普陀區(qū)市場監(jiān)管局陳靚副局長蒞臨現(xiàn)場指導(dǎo)，與廣大消費者共同參與這一食品安全科普活動。

此次市食安聯(lián)會同有關(guān)單位在消費者權(quán)益保護日活動中，組織有關(guān)單位開展食品安全科普宣傳“三進”活動，不僅增強了消費維權(quán)意識，提高了消費者對食品安全的關(guān)注度，也增強了消費信心。

簡    訊

1、3月14日下午，陳祖堯會長應(yīng)邀參加2024年上海市“3·15國際消費者權(quán)益日”大會暨市消保委第四屆全委會五次會議。會議通報并審議通過了《上海市消費者權(quán)益保護委員會2023年工作總結(jié)和2024年工作要點》，相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人在會上作了交流發(fā)言。副市長陳杰、市政協(xié)副主席吳信寶、市消保委主任方惠萍出席會議并講話。市政府副秘書長、市消保委第一副主任莊木弟主持會議。

2、3月12日上午，陳祖堯會長應(yīng)邀赴光明集團總部大樓，為該集團舉辦的領(lǐng)導(dǎo)干部培訓(xùn)班講授了“落實食品安全主體責(zé)任，做好輿情管理和應(yīng)對處置工作”，受到了參加培訓(xùn)學(xué)員的好評。

3、3月份，受上海市食品藥品安全委員會辦公室委托，陳祖堯會長和專家組副組長姜培珍分別赴交通大學(xué)閔行校區(qū)，為全市學(xué)校食堂包保干部分批開展了5場落實食品安全“兩個責(zé)任”專題培訓(xùn)，重點就“食品安全包保任務(wù)解析與督導(dǎo)實務(wù)”進行了授課。

4、3月29日下午，陳祖堯會長應(yīng)邀參加了由上海博華國際展覽有限公司主辦、上海商情信息中心協(xié)辦的“2024中國（上海）預(yù)制菜消費論壇暨三產(chǎn)協(xié)同與消費新通路創(chuàng)新高峰論壇”，并在會上作了發(fā)言。

3、3月5日上午，靜安區(qū)市場監(jiān)管局四級高級主辦張士俊和食品監(jiān)管科俞娟科長赴市食安聯(lián)調(diào)研。市食安聯(lián)會長陳祖堯、副會長兼秘書長羅永勤和市食安聯(lián)秘書處工作人員熱情接待并介紹了市食安聯(lián)工作，并圍繞如何服務(wù)該區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市、開展食品安全宣傳咨詢和應(yīng)急演練工作，以及迎接創(chuàng)建市民滿意的食品安全示范街鎮(zhèn)驗收等工作，進行了充分的溝通和交流。

4、3月6日下午，中國二氧化氯學(xué)會會長黃志明帶隊赴市食安聯(lián)交流，市食安聯(lián)專家組副組長姜培珍、辦公室副主任張瀚云出席，并對成立擬成立市食安聯(lián)消毒與食品安全專委會的事宜作了交流。

5、3月6日下午，霸王茶姬公司公共事務(wù)部華東大區(qū)總監(jiān)熊梓富赴市食安聯(lián)交流，市食安聯(lián)會長陳祖堯、專家組副組長姜培珍、辦公室副主任張瀚云出席，并就該公司擬委托市食安聯(lián)制定相關(guān)茶飲標(biāo)準(zhǔn)的事宜進行了商討。

6、3月13日下午，市食安聯(lián)辦公室副主任張瀚云參加上海市知識產(chǎn)權(quán)保護中心維權(quán)援助工作站2024年度工作會議。會議交流了知識產(chǎn)權(quán)維權(quán)援助工作站去年開展工作的情況，介紹了《上海市知識產(chǎn)權(quán)保護中心維權(quán)援助工作站建設(shè)及推進工作指引》。