市食藥安辦副主任、市市場監管局副局長許瑾

赴市食安聯專題調研食品安全工作

1月8日下午，上海市食品藥品安全委員會辦公室副主任、上海市市場監督管理局副局長許瑾帶領食品安全協調處、食品生產處、食品經營處、特殊食品處主要負責人和食品抽檢處負責人赴上海市食品安全工作聯合會（以下簡稱“市食安聯”）開展走訪并召開食品安全專題調研座談會。市食安聯會長陳祖堯在會上匯報了市食安聯2023年工作完成情況和2024年工作打算。副會長兼秘書長羅永勤、首席專家顧振華、專家鄭樹松、專家侯建星及秘書處人員參加了座談會。

許瑾副局長聽取匯報后充分肯定市食安聯2023年完成的各項任務和取得的成績，對市食安聯2024年的工作提出了要求。一是打造全國食品安全社會共治的第一梯隊。要貫徹落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”要求，在推動落實食品安全“四方責任”上下功夫，特別是要充分發揮行業組織作用，成為推動本市食品安全社會共治的領頭羊，進一步推動行業自律和誠信體系建設，在推動落實企業主體責任上有創新和擔當，出亮點工作。二是打造食品安全技術服務的第一高地。要針對今年完成《上海市食品安全條例》修訂調研工作的背景下，發揮專業優勢，圍繞食品園區集成建設、企業跨境發展、百千萬示范街（商圈）創建等年度重點工作，充分發揮作用，服務食品行業高質量發展。三是打造服務企業和市民的第一品牌。要創新工作機制和內容，推動食品產業高質量發展。要研究設置區域分會、籌建食品產業發展基金等創新工作舉措，提高精細化管理水平和能力，深層次服務行業、企業發展，服務消費者。

座談會上，陳祖堯會長代表市食安聯對市市場監管局領導和各食品監管處負責人來食安聯調研指導表示衷心的感謝！并介紹了換屆以來特別是2023年主要工作完成情況和2024年工作設想。今年市食安聯將圍繞上海市食品藥品安全委員會和市市場監管局制定的食品安全工作重點和要求，積極參與推進食品安全“兩個責任”落實工作和本市創建國家食品安全示范城市的相關工作；繼續做好各類食品安全科普宣傳、評估和應急演練等工作；為會員企業做好相關溝通協調和加強合作等工作；做好相關團體標準的修訂和宣貫工作；推進餐廚廢棄油脂制生物柴油管理工作；同時，繼續加強自身隊伍建設，規范行業自律。

市市場監管局食品監管各處室相關負責人在聽取了市食安聯今年工作打算后，結合各處今年的工作計劃安排，圍繞進一步發揮市食安聯作用、開展食品安全宣傳培訓、風險評估、應急演練、交流協作工作等方面提出了意見建議。

市食安聯舉辦知識產權維權援助工作站揭牌儀式暨知識產權培訓會議

1月9日下午，上海市食品安全工作聯合會（以下簡稱“市食安聯”）舉辦了“市食安聯知識產權維權援助工作站揭牌儀式暨知識產權培訓會議”，市食安聯會長陳祖堯、市知識產權局知識產權保護處處長顧惠蓉出席會議，并共同為維權援助工作站揭牌。上海微略知識產權代理有限公司總經理陳學佳、上海舒濱知識產權代理有限公司柯曲豐老師分別在會上作了有關企業如何做好專利和商標的注冊、管理和運作的培訓。會議由羅永勤副會長兼秘書長主持，市食安聯會員企業代表共40余人參加會議。

為進一步提升市食安聯會員單位的知識產權保護能力、構建會員單位知識產權保護構架、強化會員單位知識產權管理意識、促進會員單位知識產權運用，更好地幫助會員企業開展知識產權科普與維權工作，去年，市食安聯向市知識產權局提交申請并接受有關部門的實地考察，在年底獲批建立了“上海市知識產權保護中心上海市食品安全工作聯合會維權援助工作站”。

陳祖堯會長在致辭中簡單介紹了“市食安聯知識產權保護中心維權援助工作站”成立的背景，并分享了市食安聯商標的注冊過程與經驗。他指出，對于食品生產經營企業而言，了解知識產權的注冊、管理、運作和保護，以及了解相應的支持政策，對會員企業是十分有幫助的。工作站的設立能夠為市食安聯的會員企業提供一個平臺，促進各單位更好地開展知識產權的運作和保護等各方面的工作。

市知識產權局知識產權保護處處長顧惠蓉在會上以“新形勢下的知識產權保護”為題，向參會企業介紹了上海知識產權保護工作的政策和相關工作情況。她從政府部門的角度，圍繞高度重視知識產權保護、知識產權保護體系建設、知識產權保護狀況評價、深度參與全球知識產權治理四方面內容，深入剖析了當前知識產權保護與治理工作的情況以及未來發展形勢，幫助企業更好地了解了上海知識產權相關工作的最新政策和動態。

會上還邀請了上海微略知識產權代理有限公司和上海舒濱知識產權代理有限公司為參會企業作了知識產權相關培訓。通過本次會議，各參會企業更加全面、深入地了解了知識產權的核心要素，有利于會員企業進一步提高維護自身知識產權利益的能力。市食安聯今年還將繼續開展類似培訓和活動，以更好地為會員企業服務。

市食安聯完成2023年度食品安全“守信超市”和“放心肉菜示范超市”及“放心餐飲”單位評審督查工作

        為進一步了解掌握2023年度食品安全“守信超市”和“放心肉菜示范超市”及“放心餐飲”單位評審工作質量，市食安聯于1月29日組織開展了評審督查工作。市食安聯會長陳祖堯、副會長兼秘書長羅永勤分別帶隊赴現場對相關門店進行了督查。

本次督查工作共選取了申請參與百千萬、守信超市工作評審的9家門店，覆蓋了便利店、標超、大賣場、放心肉菜、餐廳、現制現售、食堂等不同業態。市食安聯通過督查發現，前期組織有關專家和專業人員開展的評審工作符合規范要求，評價審核人員在工作中認真履行職責，過程客觀公正，評審結果具有準確性和可靠性；門店對于現場評審中發現的不符合項均積極采取整改措施并取得了顯著成效。  

在督查過程中，陳祖堯會長和羅永勤副會長兼秘書長還深入門店售貨區、倉庫、餐廳大堂、后廚進行了整改情況的現場復查，檢查了餐廳油水分離器的使用情況，并與店長和食品安全員座談，聽取他們對于爭創“守信超市”、“放心肉菜示范超市”及“放心餐飲”單位工作的意見和建議。

根據此次督查工作的情況和企業反饋意見及建議，市食安聯今年將繼續優化評審工作流程，加強創建培訓工作，進一步提升評審工作的質量。

                                                                          簡       訊

1、1月11日，市食安聯組織召開了GB 17405《保健食品良好生產規范》征求意見座談會，中國保健協會秘書長張志強、食品安全國家標準審評專家徐亞東、市食安聯首席專家顧振華、市市場監管局特食處處長王琳及相關區市場監管局、保健食品生產企業共20余人參加會議。

2、1月15日，陳祖堯會長應邀出席運動營養與健康食品創新中心 （SNFC）暨全球首個“蛋品世界科技館”啟動儀式，并參加蛋品科普傳播與發展主題圓桌交流和接受了媒體采訪。

3、1月16日下午，寶山區市場監管局、區教育局和區餐飲衛生管理協會聯合召開“寶山區校園食品安全總監培訓會暨校園食品安全排查整治行動部署會”。陳祖堯會長應邀參加會議，并在會上介紹了市食安聯組織開展全市食品從業人員食品安全知識培訓工作情況，受到了與會餐飲企業的好評。

4、1月17日，市食安聯組織全體工作人員和首席專家、專家赴上海市青浦區蟠龍鎮和趙巷鎮和睦村等地參觀上海新農村建設，實地考察了農村食品安全工作，并與村委會干部開展了座談交流。

5、1月23日下午，陳祖堯會長應邀參加了由會員單位—上海商情信息中心主辦的“第二十四屆（2023-2024）中國（上海）快速消費品高層論壇”，代表市食安聯祝賀會議成功舉辦，并為獲得2023年度快速消費品金品榜企業頒獎。

6、1月24日上午，陳祖堯會長陪同市衛健委負責食品安全風險監測的徐奕麗處長和市疾控中心相關部門負責人，赴市食安聯會員單位—上海微譜檢測認證有限公司開展現場調研和座談。該公司董事長賈夢虹、副總裁秦秋明和食品事業部總裁劉一峰等陪同調研，并參加了座談會。

7、1月24日下午，張瀚云辦公室副主任參加了上海市健康促進協會八屆四次理事會、八屆三次會員大會。

8、1月30日，陳祖堯會長、張瀚云辦公室副主任赴黃浦區市場監管局，與該局食品協調科、食品經營科和食品生產餐飲科主要負責人討論了組織開展“黃浦區2024年校園食品安全事故應急演練”工作思路和初步方案，確定將于今年3月舉辦示范性演練活動。

9、1月31日，陳祖堯會長、羅永勤副會長兼秘書長帶隊赴上海市糖業煙酒（集團）有限公司，與上海市糖業煙酒（集團）有限公司董事長陸駿飛、光明食品（集團）有限公司安保信訪部總經理沈杰、上海蔬菜（集團）有限公司黨委副書記、見習總裁孫燕敏交流座談食品安全工作。陳祖堯會長介紹了市食安聯簡介及工作情況，光明集團安保信訪部領導和糖酒集團、蔬菜集團領導都表示，今年將與市食安聯積極開展合作，進一步落實企業食品安全主體責任，共同做好食品安全相關工作。上海市糖業煙酒（集團）有限公司、市食安聯相關人員出席會議。