7月10日市政府辦公廳調研組在市食品安全工作聯合會召開了座談會，聽取了本市部分食品行業協會、企業食品安全基本情況、當前本市食品安全工作中存在問題及意見和建議。上海市豆制品行業協會市餐飲烹飪行業協會、光明集團、清美食品公司、龍神餐飲公司、星巴克咖啡公司、大眾點評網等參加了會議，市食藥監局協調處也參加了會議。

上海市豆制品行業協會介紹了近幾年，協會在提升豆制品企業食品安全質量方面開展的工作，如推行豆制品配送單制度、食品安全信息追溯平臺建設，豆制品工業化生產等，同時也反映了部分企業還存在衛生問題；豆芽在生產售賣中有亂添加現象；外省市不良小微企業在市郊接壤處生產經營；散裝產品存在假冒大企業品牌的現象。生產企業反映豆制品為百姓生活必需，作為薄利行業，建議有關部門應當加以重視，采取適宜的稅收制度。

市餐飲烹飪行業協會介紹了在餐飲單位中引導、推行食品安全“六T”“ABC”等工作的情況。反映了團餐企業在制作學生營養午餐食品安全要求高、風險大、收益小，但是納稅沒有優惠，不利于學生午餐的發展；國家有的食品添加劑標準對本市傳統餐飲食品生產會造成失傳的影響。
各食品企業在調研座談會上還就健康證實施免費政策后，獲取時間較長，影響正常經營；食品新業態出現較快、部分法規、標準出臺滯后，無法滿足現有企業生產經營的要求，導致出現部分新品種難產、新業態發展受阻等現象；媒體對食品安全宣傳的誤導和夸大對企業傷害較大；電商平臺對餐飲單位線上線下難以同步管理等問題提出了建議。
市政府辦公廳調研組認真聽取了大家的意見和建議，并希望參加調研的單位進一步提供資料，對有關的問題再作深入調查，以便向市政府和有關部門提出意見。