2015年1月30日上海市食品安全工作聯合會（下簡稱市食安聯）召開會長會議，彭靖會長主持會議，全體副會長和各專委會主任參加了會議。會議主要內容：審議2014年工作總結和2015年工作計劃；審議2014年度財務報告；審議種植養殖和食品專業技術委員會的設立。會議邀請了市食藥監局顧振華副局長、以及協調處、宣傳處、科技處、餐飲處、流通處負責人參加。

會上市食安聯姜培珍秘書長匯報了2014年工作，主要：一是加強組織建設，建立健全工作網絡；二是做好每日輿情監測工作；三是積極參與國際國內食品安全論壇，擴大在社會的影響；四是強化企業誠信教育，開展科普宣傳工作；五是組織開展培訓，為會員單位排憂解難；六是開展“示范企業”的評審，舉辦食品安全示范企業授證儀式；七是與市消保委、市商業聯合會共同召開上海市“踐行誠信興商 保障消費安全”推進會；八是積極做好政府有關部門委托的有關工作；九是進一步加強對外合作與交流工作。2015年工作主要：一是按照要求完成政府部門委托的專項工作；二是食品安全相關的科普和宣傳工作；三是研究建立食品安全誠信體系的標準框架，加強對示范企業的動態管理；四是加強食品安全追溯體系建設的研究；五是食品生產經營人員培訓教材的編寫與培訓工作的相關管理；六是與會員單位、相關協會舉辦各種類型食品安全研討會或論壇；七是加強行業自律，開展信息溝通；八是完成國家標準的修訂工作；九是做好對內對外的合作與交流工作。

會議經過討論一致同意將三項內容分別提交至即將召開的一屆三次理事會和一屆二次會員大會審議。

市食藥監局顧振華副局長作了講話，首先對市食安聯2014年所做的工作給予充分肯定。他說，2014年食品安全方面繼續呈現“兩高一低”的走勢，也就是食品抽檢合格率提高，食品安全知識的知曉率提高，食品中毒發生率降低。市食藥監局在2014年的重點工作包括：一是體制改革；二是開展一系列的綜合治理，包括肉類、乳制品、嬰兒乳粉、農村食品、學生用餐等21項專項整治；三是健全制度，包括食品追溯管理制度、網格化管理；四是加強技術支撐，特別是檢驗檢測方面；五是加大對突發事件的應對。在食品安全方面，要加強企業的主體責任意識，2015年將繼續推進以下工作：一是實施食品質量授權人管理制度；二是信用等級的評定；三是食品追溯管理辦法。食品安全最重要的是要通過政府、企業、社會、消費者“四位一體”的共治模式來提升。