2015年1月30日上海市食品安全工作聯(lián)合會（下簡稱市食安聯(lián)）召開會長會議，彭靖會長主持會議，全體副會長和各專委會主任參加了會議。會議主要內(nèi)容：審議2014年工作總結(jié)和2015年工作計劃；審議2014年度財務(wù)報告；審議種植養(yǎng)殖和食品專業(yè)技術(shù)委員會的設(shè)立。會議邀請了市食藥監(jiān)局顧振華副局長、以及協(xié)調(diào)處、宣傳處、科技處、餐飲處、流通處負責(zé)人參加。

會上市食安聯(lián)姜培珍秘書長匯報了2014年工作，主要：一是加強組織建設(shè)，建立健全工作網(wǎng)絡(luò)；二是做好每日輿情監(jiān)測工作；三是積極參與國際國內(nèi)食品安全論壇，擴大在社會的影響；四是強化企業(yè)誠信教育，開展科普宣傳工作；五是組織開展培訓(xùn)，為會員單位排憂解難；六是開展“示范企業(yè)”的評審，舉辦食品安全示范企業(yè)授證儀式；七是與市消保委、市商業(yè)聯(lián)合會共同召開上海市“踐行誠信興商 保障消費安全”推進會；八是積極做好政府有關(guān)部門委托的有關(guān)工作；九是進一步加強對外合作與交流工作。2015年工作主要：一是按照要求完成政府部門委托的專項工作；二是食品安全相關(guān)的科普和宣傳工作；三是研究建立食品安全誠信體系的標(biāo)準(zhǔn)框架，加強對示范企業(yè)的動態(tài)管理；四是加強食品安全追溯體系建設(shè)的研究；五是食品生產(chǎn)經(jīng)營人員培訓(xùn)教材的編寫與培訓(xùn)工作的相關(guān)管理；六是與會員單位、相關(guān)協(xié)會舉辦各種類型食品安全研討會或論壇；七是加強行業(yè)自律，開展信息溝通；八是完成國家標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作；九是做好對內(nèi)對外的合作與交流工作。

會議經(jīng)過討論一致同意將三項內(nèi)容分別提交至即將召開的一屆三次理事會和一屆二次會員大會審議。

市食藥監(jiān)局顧振華副局長作了講話，首先對市食安聯(lián)2014年所做的工作給予充分肯定。他說，2014年食品安全方面繼續(xù)呈現(xiàn)“兩高一低”的走勢，也就是食品抽檢合格率提高，食品安全知識的知曉率提高，食品中毒發(fā)生率降低。市食藥監(jiān)局在2014年的重點工作包括：一是體制改革；二是開展一系列的綜合治理，包括肉類、乳制品、嬰兒乳粉、農(nóng)村食品、學(xué)生用餐等21項專項整治；三是健全制度，包括食品追溯管理制度、網(wǎng)格化管理；四是加強技術(shù)支撐，特別是檢驗檢測方面；五是加大對突發(fā)事件的應(yīng)對。在食品安全方面，要加強企業(yè)的主體責(zé)任意識，2015年將繼續(xù)推進以下工作：一是實施食品質(zhì)量授權(quán)人管理制度；二是信用等級的評定；三是食品追溯管理辦法。食品安全最重要的是要通過政府、企業(yè)、社會、消費者“四位一體”的共治模式來提升。